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27 Aug 奕居: Café Gray Deluxe推出時令英式下午茶 送出 Le Labo 禮物包

奕居的Café Gray Deluxe推出時令英式下午茶,並送出Le Labo 禮物包,展現兩個品牌的共同特點 ── 突破常規和充滿個性的風格,時令英式下午茶由8月20日至9月底供應。 Le Labo 以人手新鮮調配的香水和室內香氛聞名,與奕居同樣注重獨特的體驗和個性化服務,吸納了不少忠實的支持者。同是源自紐約,Café Gray Deluxe和 Le Labo 皆匠心獨運,以最佳的原材料,研製非凡的成品。 時令英式下午茶提供11款清新的鹹點和甜點,包括黑松露及蛋沙律焙茶千層酥、山羊芝士及粉紅胡椒紅桑子法式奶油包、香檸牛奶朱古力慕絲、紅桑子雲呢拿杯配玫瑰花瓣和茉莉蛋白脆餅等。 細味夏末的悠閒,在位於49樓的21 世紀豪華咖啡廳內,品嚐英式下午茶的同時,飽覽維港美景。客人凡享用英式下午茶,即可獲贈Le Labo BODY — HAIR — FACE 禮物包乙份,包括Hinoki沐浴露 (75毫升) 和Hinoki 潤膚乳 (75毫升) 。客人可慢步至鄰近的Le Labo星街店,探索Le Labo 的獨特之處。禮物包數量有限,送完即止。 下午茶定價為每位港幣$310,兩位港幣$560,於下午3:30 分 至下午5:30分在Café Gray Deluxe供應。客人可另加每位港幣$150享用Champagne Lanson Brut 或 Rose乙杯。   如需預訂,請致電Café Gray Deluxe (852) 3968 1106或電郵至 info@cafegrayhk.com。   以上價目附10%...

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04 Jun 太古酒店: 鏞舍Café Gray Deluxe 當代歐陸餐廳登陸上海

營造非凡生活方式之旅 不斷演變的上海美食版圖即將注入新的活力—Café Gray Deluxe餐廳。作為太古酒店備受讚譽的居舍系列(The House Collective)全球第四家酒店, 鏞舍將延續香港奕居Café Gray Deluxe餐廳業界聞名的格調與品質,為上海這座國際都會呈現新穎的餐飲體驗。 坐落于上海歷史街區大中裡,鏞舍為興業太古匯綜合發展項目的重要組成部分。Café Gray Deluxe設有大面積的開闊露臺,與之相輔相成的是室內就餐區, 包含開放式廚房,兩間適宜私密聚會的包房,以及一個藏品豐富的酒窖。無論是悠閒的早餐、快節奏的工作餐、靜謐的下午茶時光, 亦或是二人的浪漫晚餐、正式的商務宴會,Café Gray Deluxe可滿足全天候的需求。 Café Gray Deluxe位於鏞舍三層,室內設計巧妙,挑高天花板與藝術品陳列營造出開闊卻不失溫馨的空間。 室內就餐區風格簡潔俐落,戶外露臺則搭配蔥蘢綠植與現代風格傢俱裝飾,無論是與朋友相約小憩,與商業夥伴會晤洽談,或是獨坐享受南京西路的繁華景象,皆是理想之所。 由紐約名廚Gray Kunz掌舵,Café Gray Deluxe於香港備受好評,上海亦將延續其獨特的餐飲風格,精選本地時令食材,烹製現代風格的菜肴。 經典菜品包含:香煎鵝肝配法式小扁豆沙拉,牛肉撻撻以及清蒸艾德華王子島牙魚配幹橙蘑菇濃湯。 對甜品控來說,青檸香巧克力塔,燴莓果,血橙舒芙蕾等都是難以令人抗拒的美味。 餐廳的日常運營管理,將由主廚Peter林韋龍帶領其高水準的專業團隊負責,確保菜肴的精工細制與純正口味。 Peter擁有17餘年豐富的行業經驗,曾任職於德國、美國和中國等地多家著名酒店及餐廳,其中包括米其林星級餐廳雅德(Sens & Bund),以及上海半島酒店的艾利爵士餐廳(Sir Elly’s)。 從業以來,Peter一直以其個性鮮明的烹飪風格為賓客奉上傳統歐陸佳餚,並融匯當代手法演繹。 這位多次榮獲博古斯世界烹飪大賽及其他業界權威大獎的得主,立志成為首位掌領卓越西餐廳的中國籍主廚。他將在Gray主廚獨特的功能表中引入本地餐飲靈感與優質食材,烹製具有東西方飲食元素的美食。 與Peter主廚並肩合作的是傑出的調酒師胡強和侍酒師劉菲菲曾在多家知名酒店的酒吧及俱樂部任職,包括朗廷酒店集團和W酒店及度假村。 其充滿創意及趣味的手工雞尾酒總能為賓客帶來別具一格的品飲體驗,且完美契合全天候菜單風格。 劉菲菲就讀於法國頂尖葡萄酒機構,自2014年入行以來便在業內快速晉升,並獲得多項行業大獎與榮譽,是餐飲業界冉冉升起的新星。 劉菲菲擁有豐富的專業知識並對葡萄酒行業充滿熱忱。賓客可在Café Gray Deluxe探索種類齊全的酒藏同時品味美食的樂趣。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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26 Jan 奕居推出 2018 農歷新年與情人節餐飲及住宿優惠與賓客同賀戊戌狗年

為慶祝 2018 年情人節以及農歷新年,位於奕居 49 樓座擁無敵維港海景的餐廳 Café Gray Deluxe 隆重推出多款菜式。 奕居也同時於 2 月期間特意推出「禧.悅」住宿優惠,為客人提供非凡入住體驗,迎接喜慶狗年。 「禧.悅」入住體驗 由 2018 年 2 月 1 日至 2 月 28 日,客人入住奕居兩晚或以上,即可享用精選歡迎雞尾酒,二人點心早餐,以及於 2018 年 2 月 17 日 Café Gray Deluxe「農歷新年煙花匯演晚餐」每位客人享用免費香檳乙杯。此外,每位入住客人可得到面值港幣 100 元的八達通卡,入住三晚或以上更可以升級至 Studio 80 山景房,享受靈活退房時間以及 1,000 亞洲萬里通里數。客人亦可以獲贈特色奕居利是封,港幣 800 元酒店禮券,以及位於中環海濱舉行的「友邦歐陸嘉年華」以及香港摩天輪門票。 Studio 房間價格由港幣 4,800 元起,奕居套房價格則隻需港幣 18,000 元起。套房額外優惠還包括獲贈由建筑師 André...

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