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21 Mar Palace Hotel Tokyo現正推出Blossoming Tokyo套餐

新英格蘭有秋葉、荷蘭有鬱金香、普羅旺斯則有薰衣草,卻沒有一個可媲美日本春天盛放的櫻花。為慶祝日本傳統賞花習俗 ── 花見 (Hanami),Palace Hotel Tokyo現正推出Blossoming Tokyo套餐。 Blossoming Tokyo套餐於2019年3月18日至4月12日期間供應,客人可以在東京最風景如畫的地方享受賞櫻,亦可在舒適的客房內觀賞由日本Seikouen盆藝品專家製作的櫻花盆景 (bonsai)。Seikouen於19世紀中由盆景工匠Syonosuke創立,基於自然主義和大自然的熱愛製作盆景。 此外,Palace Hotel Tokyo客人將獲贈注入了櫻花香氣的限量清酒蛋糕。 Blossoming Tokyo套餐還包括兩小時的私人司機和私人導遊服務,在一個值得拍照紀念的季節,給客人介紹城市中最受歡迎的景點。   在東京從不缺乏風景秀麗的拍攝背景,為了給客人刻畫一段終生難忘的回憶,客人可與Palace Hotel Tokyo 禮賓部溝通,禮賓部將根據要求安排當地攝影師,捕捉他們最喜愛的時刻。另有和服和浴衣可供出租,感受不一樣的日本傳統文化和風情。 Blossoming Tokyo套餐兩晚住宿的價格為124,400日元起,包括每日早餐 (預訂套房的客人更可享用Club Lounge),客房內的櫻花盆景,特色清酒蛋糕,私人導遊和兩小時私人司機交通服務(東京都轄下的23個特別區內)。 更多詳情,歡迎訪問https://en.palacehoteltokyo.com/offer/blossoming-tokyo/。   Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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19 Mar 加勒比登陸柬埔寨海岸 – 阿麗拉別墅瓜隆群島

阿麗拉別墅瓜隆群島和Samai朗姆酒誠邀賓客參與於迷人的瓜隆群島上舉辦的朗姆酒派對 –「柬埔寨朗姆酒日記」。 在3月23和24日的周末,賓客可參加由Samai品牌大使Sola Engele領導的朗姆酒大師課程、調酒課程 、家庭式燒烤晚餐、享受現場音樂、更有從紐約布魯克林The Lot Radio現場直播的DJ。 派對將在柬埔寨南部最長的私人沙灘舉行,沙灘1.5公里長,同時亦是被選為東南亞最頂級的沙灘之一。 「柬埔寨朗姆酒日記」源自Hunter S. Thompson的首部小說「朗姆酒日記」中得到靈感,記載了他早期在波多黎各作為記者的故事。 這是柬埔寨首個在私人島嶼上以加勒比為題的朗姆酒派對,派對啟發自柬埔寨搖滾輝煌時期的非洲加勒比音樂,柬埔寨豐富的音樂歷史使它再次成為世界級旅遊目的地。 阿麗拉別墅瓜隆群島很榮幸與Samai一起參與此次活動,Samai是一家來自金邊的小批量手工朗姆蒸餾酒品牌,備受國際認可,僅採用柬埔寨糖蜜生產朗姆酒。 阿麗拉別墅瓜隆群島為賓客提供一個放鬆和休閒的週末,距離西哈努克國際機場僅20分鐘路程,有直達航班往返胡志明市,吉隆坡,金邊和暹粒。 欲知更多詳情有關「柬埔寨朗姆酒日記」,敬請訪問:www.alilahotels.com/kohrussey 或電郵查詢kohrussey@alilahotels.com 合約條款:兩人入住花園庭院(Garden Pavillion)每晚價格為200美元起,包括早餐,交通往返金邊Bassac Lane的服務,一次Beach Shack的燒烤晚餐,一個預定的調酒課程和一個大師課程。 適用於2019年3月22日至2019年3月25日期間。 期間之外的房晚須按照平日價格支付。一旦預訂確認,將不可更改或取消,預訂之時將從您的信用卡扣除全額房款。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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12 Mar Palace Hotel Tokyo 2019年量身訂製的賓客體驗

日本卓越獨立奢華酒店Palace Hotel Tokyo,與日本護膚品牌 warew及法國精品鞋履品牌 J.M. WESTON合作為賓客帶來量身訂製的體驗。   與日本護膚品牌WAREW合作   Palace Hotel Tokyo擁有日本首家依雲水療中心(evian®SPA),位於酒店第五層,佔地1200 平方米,提供五間水療室,一間水療套房及男女賓分離休憩室。男士水療區設有恒溫浴池,躺臥式浴池,冷水池和桑拿室,女士水療區則提供恒溫浴池和大理石桑拿室。   依雲水療(evian®SPA)與日本品牌 warew 攜手合作,於2019年推出全新面部護理。warew 是一個抗衰老的日本護膚品牌,通過使用warew 獨特的技術,融合日本種植的草本植物,掌握日本的美容方法。 60分鐘緊緻面部護理療程 | 21,000 日元          緊緻面部護理療程採用日本護膚品牌 warew 的產品,針對不同肌膚的需要,緩解皮膚暗沉和疲勞問題,讓皮膚回復活力、彈性和自然光澤。療程從深層頭皮按摩開始,放鬆壓力和舒緩精神。緊緻面部護理開始前溫和地清潔面部,沿著肩頸點穴位按壓,加速血液循環,刺激皮膚細胞並恢復皮膚的彈性,達到自然面部提升的作用。 來自日本傳統美學 wabi-sabi – 欣賞短暫,不完美與無常的美,相信簡單的內在美,並且在無形中發現美。warew 從日本種植的草本植物中抽取天然精華,生產一系列抗衰老護膚產品,復原細胞恢復和保持皮膚的活力 – 展現由內而外的美麗。warew 採用天然成分去孕育女性的美麗,95%以上的產品成分是天然來源,90%以上的產品是日本國內採購的。 與法國精品鞋履品牌J.M. WESTON合作 法國精品鞋履品牌 J.M. Weston於1891年創立,以其手工鞋而聞名。Palace Hotel Tokyo與 J.M. Weston 獨家合作,入住套房的賓客更可享免費夜間擦鞋服務,擦鞋服務由曾接受J.M.Weston 鞋類護理專業人員在東京培訓的酒店員工提供,並使用其品牌的優質產品。Palace Hotel Tokyo 是目前日本唯一一家為客人提供高尚擦鞋服務的酒店。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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08 Mar 阿麗拉水明漾活動場所靈活多元 成就璀璨社交盛事及浪漫婚典

阿麗拉水明漾坐落於巴厘島西南海岸最優美潔淨的海灘上,為賓客提供了探索眾神之島潮流動感生活的最佳驛站。度假村地理位置便捷,從伍拉·賴國際機場驅車不足半小時即可抵達,距離水明漾精緻繁華的街區僅數步之遙。無垠的印度洋海景也為各類社交活動、婚禮、特殊慶典、展覽、演出、會議和商務活動提供了無懈可擊的環境。 今年是度假村開業運營的第四年,阿麗拉水明漾特別敬獻優惠禮遇,為水明漾地區的社交、生活方式及商務活動提供更為精彩非凡的海灘體驗。 在愛的海洋裡赴一場終生之約 優雅別緻的阿麗拉水明漾咫尺之外即是浮光躍金的印度洋,為夢幻海島婚禮提供獨特優美的環境。新人可選擇輕鬆愜意的戶外婚禮,或預訂極致奢華的閣樓套房,度假村特別策劃定制多款婚禮套餐,打造難忘的愛之慶典。 “Just Us”是專為兩位新人設計的私密浪漫儀式。 “Penthouse”婚禮套餐提供尊貴的阿麗拉閣樓套房作為婚禮場地,可接待20位親朋好友。 “Island Wedding”在寺廟花園中舉行,四周海景環繞,可容納30名嘉賓,而“Tie the Knot in Style”可接待多達80名賓客,為比較盛大的婚禮提供理想選擇。 即日起至2019年2月28日期間,預定上述任一婚禮套餐,並於今年內舉行婚禮,即可享受九折優惠。新人可與阿麗拉水明漾婚禮策劃團隊溝通,將婚禮細節進一步個性化,使其符合他們的性格特點、喜好和要求。阿麗拉水明漾舒適的下榻體驗、精美的料理、貼心的服務必將成就難忘美好的婚禮,留下珍貴幸福的瞬間。   定制別具一格的海景會議與活動 阿麗拉水明漾坐擁迷人海景與日落,為小型會議、盛大慶典等各類活動提供一系列全景空間。度假村設有兩個可合二為一的宴會廳,一個可舉行戶外慶典儀式的寺廟花園,一間可供私人聚會使用的奢華閣樓套房,一個可舉行日間會議的絕佳屋頂空間,以及其他可供預訂的個性化場所。 即日起至2019年2月28日期間預定任何一款會議活動套餐,並於今年內舉辦,即可享受七五折優惠。阿麗拉水明漾會議套餐提供完備設施與服務,包括會議室、相關設備及茶點,確保活動順利無虞, 度假村更可為會議間歇期間的休閒娛樂和團隊建設提供多元選擇,賓客可在泳池或海灘放鬆身心,享受舒緩的按摩水療,或探索水明漾地區多彩的本地文化和自然人文景觀。 更多詳情及預訂,敬請聯絡seminyak@alilahotels.com 或致電 +62 361 3021 888 www.alilahotels.com/seminyak Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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27 Feb 西貢萬韻酒店購入18米長豪華遊艇 誠獻意式優雅航行體驗

一經面世便已刷新當地高端下榻體驗的西貢萬韻酒店,於近日推出私人遊艇體驗,再度提升越南奢華款待水準。   這一最新購置的私家遊艇為18米長的Monte Carlo 6型豪華遊艇,隨船配備三名工作人員和一名私人管家,並提供香檳野餐服務。西貢萬韻酒店的遊艇將起錨開航,為賓客帶來穿梭在富有歷史風情的西貢河之上的獨家體驗。 遊艇空間足可容納10名賓客搭乘,船身小巧精緻,可輕鬆航行於蜿蜒複雜的支流中,前往探索如詩如畫的紅樹林,和分佈於兩岸的當地村莊。萬韻遊艇將提供兩個半小時、五小時和八小時不等的私家包船行程,價格由5千萬越南盾起。   在三段包船行程中,賓客將飽覽西貢蓬勃發展的都市景觀,以及沿岸日常生活和傳統貿易場景。隨著航程逐漸遠離日益繁華的市中心地帶,翠綠的三角洲自然魅力將呈現在眼前。 第一條航線為Saigon Intermezzo,傍晚時分出發,兩個半小時無停靠的日落航程,包含雙人香檳野餐,供賓客在黃昏時分、華燈初上的美景中享用。   香檳野餐包含一瓶Louis Roederer香檳,五個套餐菜單供賓客選擇,奔馳S系列或寶馬7系列轎車往返接送,以及萬韻管家的貼身服務。 第二條航線Saigon Avventura時長五小時,白天出發,包含所有上述Saigon Intermezzo航程的元素,以及聯合國教科文組織生物圈保護區芹耶叢林的觀光行程。保護區位於生機勃勃的三角洲內,佔地約80,000公頃,被稱為西貢的城市綠肺。這裡生長著繁茂的紅樹林,並棲息著豐富多樣的野生動植物。   而最為極致的航線當屬八小時的全天航程Saigon Spettacolare,途中在Taekwang Jeongsan Country Club停靠,享受高爾夫球揮桿的樂趣。球場由美國高爾夫球場設計師Ronald Fream設計,坐落於西貢河畔大福島上,由兩個9洞球場組成,從西貢市中心乘船約一小時可達。 航程提供香檳野餐,因此賓客無需為了茶歇而暫停打球。如有需要,萬韻也可為賓客安排午餐或晚餐。   遊艇與酒店同名,以另一種形式為賓客提供瑰麗堂皇的意大利體驗。萬韻遊艇的設計也源於以卓越品味聞名的國度。意大利遊艇設計師Carlo Nuvolari 和 Dan Lenard負責Monte Carlo 6的整體設計,而室內裝潢則由同樣來自意大利的Pierangelo Andreani擔綱。 這艘32噸排水量的遊艇由柚木和精美皮革打造,配有寬敞的室內起居和用餐區,主甲板和Monte Carlo 6標誌性的駕駛橋樓上(配備伸縮式頂棚)還另外設有露天休閒就餐空間。前甲板設有電控陽光躺椅以及嵌入式藍牙戶外音響系統,下層甲板均有開闊的套房、功能齊備的步入式廚房、獨立的化妝室和多功能落座區。後甲板上的嵌入式戶外燒烤架可供賓客享用私人主廚炮製的美味大餐。 乘坐萬韻遊艇,遊覽歷史悠久的西貢河,可為任何特殊場合提供絕佳的氛圍與環境,無論是浪漫的日落巡遊,家庭聚會,婚前派對或企業高層靜修,均可獲得難忘體驗。   價格:   Saigon Intermezzo:        雙人50,000,000越南盾起(2150美金起) Saigon Avventura:         雙人90,000,000越南盾起(3875美金起) Saigon Spettacolare: 雙人100,000,000越南盾起(4300美金起)   酒店也可根據賓客需求安排定制其他航線、服務和活動的私家包船行程。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。  ...

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12 Feb 安縵宣布京都安縵即將揭幕:日本古老皇都中的隱秘庭院

安縵欣然宣布,第三家位於日本的安縵度假村京都安縵計劃於2019年11月1日正式啟幕。度假村坐落於京都市中心鄰近金閣寺的隱秘庭院內,共設24間套房及兩套雙臥別墅,以傳統日式溫泉旅館的款待美學為靈感,提供兼具純正京都風味和當代舒適享受的京都下榻空間。京都安縵及其所在的庭院毗鄰十七座世界文化遺址,為客人揭示日本古老皇都的神秘魅力,同時又具有清幽的避世之感。   京都安縵坐落於一所曾被遺忘的隱秘庭院內,提供毗鄰京都市中心的靜謐休憩空間。度假村隱於京都北部著名的大文字山腳下,綠蔭掩映的鷹峰區內,步行即可輕鬆前往聯合國指定的世界文化遺址 — 金閣寺。   佔地80英畝的京都安縵包括72英畝的永久森林,以及8英畝的別緻庭院,數十年來一直受到前任主人精心的打理。庭院曾經的主人是日本最受尊崇的和服腰帶收藏家之一,他未被實現的理想是在庭院中建造一座紡織品博物館,將其收藏品在館中展出。安縵很榮幸能夠成為繼任的守護者,賦予庭院新的生命,並在未來數十年中呵護這片土地。   庭院位於隱秘的山谷中,潺潺溪水從一側川流而過,另一側則倚靠繁茂蔥郁的山丘。庭院由一系列修建精美的花園平台組成,多年來一直受到悉心打理。滿院多年生樹木,隨季節變遷而轉變色彩,賦予庭院四季不同的美景。花園平台最初為修建博物館所建,現在則為度假村內精心設計的庭閣提供了地基。   庭院的建造者鋪就了青苔覆蓋的鵝卵石小徑,將庭院各處曲折相連,其中有些小徑兩側擺設巨大的切割石塊。客人沿著設計精巧的階梯和小徑即可前往高層花園平台,觀賞四周成行栽種的山紅葉和柏木。花園設計巧妙,通過現場眾多隱藏的洞穴和水隧道自行灌溉雨水。   寂靜的中央草坪上陳設著庭院原主人挑選的大型花崗岩石塊,賦予了空間獨特而引人入勝的格調。林間微風更加強了這一景觀的寧謐之感與戲劇張力,京都安縵肅穆莊重的建築設計靈感也由此而來。   度假村的建築設計堪稱簡約風格的典範,由東京安縵和安縵伊沐的設計公司Kerry Hill Architects一手打造。京都安縵由一系列各自獨立的庭閣組成,依照不同的功能供設有抵達、起居、就餐和水療等空間,24間套房分布於四座賓客庭閣內,綠蔭掩映,清幽隱秘,可觀賞庭院或溪流景觀。另外兩座庭閣則俯瞰蔥綠森林景觀,各內設兩套雙臥別墅,設施盡顯奢華尊貴。   庭閣空間私密,細節考究,錯落有致地分布於院中,設計與選址富有巧思,一方面致敬傳統日式建築的簡約有序,另一方面也讓當代建築能夠與周邊景觀和諧相融。入住客人可漫步於庭院之中,或靜思自省,或探索觀景,感悟此地的寂靜與寧和。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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11 Feb 全新曼谷康萊德酒店呈現富於靈感的設計與泰式特色細節

希爾頓酒店集團(紐約證交所代碼:HLT)旗下康萊德酒店及度假村成員 ─ 屢獲殊榮*的曼谷康萊德酒店經過大型翻新工程,將於2019年1月揭開全新面貌以提升賓客體驗。這項觸目的翻新工程讓賓客在奢華的環境下享受純正的泰式體驗,為賓客帯來賓至如歸的感覺。曼谷康萊德酒店位於曼谷商業區的中心地帶,毗鄰眾多迷人及活力景點、購物和娛樂場所,為賓客於繁華都市中提供度假村式生活體驗。   精彩紛呈的賓客體驗 酒店內飾由著名設計事務所Cheng Chung Design的設計師Ray Chuang主理操刀,採用泰國寺廟與傳統房屋常用的柚木,將其優雅而溫暖的質感與淺色橡木、金色調和啞青銅相結合,打造出令人驚歎的效果。高聳的寶塔是泰國首都的標誌性景觀,因此當賓客進入寬敞的大堂時,他們將欣賞到從拉查沃拉蒂皇家碼頭視角所呈現出的寺廟和寶塔優雅輪廓,古樸中蘊含現代美感。   酒店設有391間裝飾華美的客房、20間套房和56間雙人房,室內設計融合泰國裝飾特色、天然木材和柔滑絲綢。現代奢華設施和創新科技設備包括辦公及用餐兩用桌,以及多個通用轉換插頭,讓客房兼具工作和休閒功能。為了讓賓客享受良好的睡眠,每間客房均配備了標誌性的康萊德床鋪,床的兩側設有USB埠。部分客房配有全尺寸折疊沙發床。   翻新後酒店增設了兩種新房型 ─ 高級客房和高級大客房。所有房間均配備智慧科技設施,例如可根據室外溫度和太陽位置進行氣溫調控的控制儀。首屈一指的照明顧問Tino Kwan為客房設計了精心校準的照明設施,為白天和夜晚、工作和放鬆模式分別預設了適合的光線。其他設施和功能包括: 採用Hilton Honours app數碼門卡讓賓客可以: 輕鬆便捷地辦理入住手續 抵達前後進行個性化住宿定制   提供如下數碼電視服務的 IPTV (網路協定電視)  : 酒店設施及服務目錄 客房送餐菜單 播放個人設備上的視頻內容 豪華客房 – 內飾風格洋溢泰國風情,落地玻璃牆將臥室與豪華浴室隔開,浴室配有淋浴設施和獨立浴缸。   套房和豪華套房 – 兩室套房設有獨立的起居和臥室空間,營造出如家般溫馨的感覺。時尚的浴室設有豪華浴缸和明亮的落地窗,可飽覽城市美景。   露臺套房 – 奢華套房設有寬大的私人全景陽臺,附設鮮花盛開的私人花園,以及用餐和休息區。   總統套房 – 寬敞的總統套房位於32層,享有曼谷的壯麗都市景觀。套房內設有獨立的起居室、用餐室、廚房以及臥室和娛樂室。浴室配有獨立的漩渦浴缸,蒸汽淋浴和A / V系統,可供客人放鬆身心。套房內的辦公桌旁是Herman Miller辦公椅,配上高速無線網路連接,讓工作變得舒適。   無障礙客房  –  設有特大號雙人床的無障礙客房根據殘疾賓客的需求進行全方位定制,可滿足多種起居需求。客房裝飾豪華而現代,落地玻璃牆將臥室和無障礙衛浴空間隔開。   行政酒廊  – 位於29層的舒適酒廊只供入住行政樓層的賓客使用,設施與服務包括會議室、下午茶和咖啡、免費熱食早餐和晚間歡樂時光。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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21 Jan 安縵武藏於日本東京安縵矚目登場

安縵武藏 (Musashi by Aman) 已於2018年10月隆重登場,成為東京安縵餐飲熱點的最新一員,令人雀躍不已。東京安縵細意締造都市中的世外桃源,而安縵武藏則置身酒店大廈的34樓,坐擁首都的天際線美景,富士山景亦於天朗氣清的日子盡收眼底。安縵武藏為酒店的美饌選擇添上傳統正宗的壽司,加上意大利餐廳Arva、安縵咖啡館及東京安縵休息室三大現有的餐飲場所,進一步奠定東京安縵於所有旅遊美食家心目中的地位,銳意打造人生必到的美饌目的地。安縵武藏由知名大師級主廚武藏 (Hiroyuki Musashi) 掌舵,餐廳每次最多僅接待八人;客人可安坐檜木料理台旁,盡情投入私密的用餐體驗,並一睹頂級壽司師傅的精湛技藝。 安縵現已成為傑出設計的代名詞,名聲傳遍世界各地,有見及此,安縵武藏的構思不單止於引進最上乘的壽司和清酒,更同時糅合日本一些最優秀的手工藝。餐廳的室內設計由著名的橋本夕紀夫(Yukio Hashimoto)操刀,當中設有以檜木製作的八人座料理台,美不勝收。通往入口的小走廊由石匠大師和泉正敏(Masatoshi Izumi)精心創作,而灰泥牆則是出自泥水匠久住有生(Naoki Kusumi)的手筆。清酒以江戶切子雕花玻璃杯盛載,酒杯各自披上由匠人堀口徹(Toru Horiguchi)以人手雕琢而成的奪目圖案。精美餐碟由陶瓷匠Shigeo Tanaka度身訂造,而傳統的日本漆器則選購自輪島市。 無論是酒店的住客及非住客皆可展開一趟地道的味覺之旅,重嚐昔日東京灣為東京居民帶來的豐盛海產,感受箇中源源不絕的美食靈感。安縵武藏匠心製作傳統的江戶前壽司(edomae),製法源自距離酒店數步之遙的東京灣一帶(江戶是東京之舊稱,「mae」意指海濱)。江戶時代,壽司在熙來攘往的壽司攤出售,並在顧客面前現捏現賣 ── 一種新鮮無比的街頭美食。眾所週知,日本的漁民要求極高,時至今日,他們都只是會把最優質的海鮮售予能勝任盡顯食材精髓的大廚。市內壽司師傅的聲譽都是建基於其技藝及信任,而這絕對是與漁民打交道的先決條件。 江戶前壽司的特點是使用醋飯(shari),此乃源遠流長的製法,有助提升味道及延長壽司攤食物的保鮮期。主廚武藏所烹調的米飯讓味蕾享受一場真真正正的饗宴 ── 這是全情投入著重細節的成果,或正如武藏所說,他能夠「感受每粒米飯的輪廓外形,然後才根據季節、溫度,甚至是當刻的時間,調整鹽、醋和水的份量比例」。 武藏餐廳堅持選用最優質的食材,充份反映主廚武藏的創意以及江戶前壽司的正宗風味。每天清晨,主廚武藏都會親自於新開設的豐洲魚市場挑選最新鮮的時令魚類及海產。為保留江戶前風格,壽司都是以醋飯製成,米飯的口感亦稍為偏硬。此外,餐廳特選八款清酒以搭配壽司,包括宮城縣新澤釀造店為武藏獨家釀製的清酒。 安縵武藏以日本傳統omakase形式奉上壽司,「omakase」意指「由你全權決定」,即完全由廚師發揮創意為客人挑選菜式。由安縵武藏所供應的壽司套餐包括八款「撮tsumami」(前菜)和10件「握nigiri」壽司。菜單結構不變,但菜式每天有所不同,貫徹日本人稱omakase的傳統概念,亦即「廚師發辦」。事實上,菜式完全取決於當日漁獲的質量,皆因奉行「廚師發辦」模式的大廚只會選用頂級時令食材,絕不妥協。在壽司的世界裡,「廚師發辦」是質量的標記,也就是說,有能力駕馭omakase的大廚定必廚藝過人,經驗豐富,加上打通良好的人脈關係,方能採購及充份運用各式各樣的優質海鮮。 安縵武藏備有八款優質清酒以供選擇,包括宮城縣知名新澤釀造店為東京安縵獨家釀製的伯樂星純米大吟釀,口感相當平衡和諧。最非凡之選非安縵武藏品牌清酒莫屬,同為新澤釀造店的出品,並由最資深的釀酒匠製作而成;精米步合為7%,堪稱現存最純淨的清酒之一,實屬配搭壽司的完美飲料,散發著日本人所指的第五味 ── 難以達致的「鮮味」(umami)深度。 主廚武藏是東京烹飪界備受推崇的人物,以其於壽司手藝方面的專業知識、專心致志及創意精神而聞名於世。30多年前,他的職業生涯於其父的壽司店展開,隨後於2009年自立門戶,選址東京時尚的青山區開設餐廳「Sushi Musashi」,不但大獲好評,更摘下米芝蓮一星的美譽。從細心量度、沖洗、調味到蒸煮,主廚武藏凡事一絲不苟,著重細節之心無可比擬 。他結束自己充滿傳奇色彩的壽司店,現以其命名的餐廳加入東京安縵成為新一員,反映主廚武藏與安縵密不可分的關係,同時藉此提升廚藝到全新境界。   安縵武藏每逢週一至週六的晚餐時段開放。另備有兩張較大的餐桌,各可容納四人,適合親朋好友共晉晚餐。此外,東京安縵設有兩間私人用餐室,可供舉辦私人活動。 東京安縵美饌體驗 安縵武藏進一步奠定東京安縵於任何美食迷心目中的地位,銳意打造必到的東京美饌目的地。Arva為安縵首個餐飲概念,其用餐體驗建基於意大利的簡單食材及大膽風味,忠於意式烹飪傳統,並以當地頂級食材入饌,例如相模原市名產雞蛋與山梨縣中村農場飼養的珍珠雞。菜單專為東京安縵而設,一貫安縵的經營理念 ── 與每個目的地的文化及地理環境緊緊相扣。   而安縵咖啡館則細意打造私密空間,每季呈獻不一樣的經典法國菜式,四周自然環境亦隨四季變化。咖啡館位於酒店地面層,棲身大手町森林之中,客人可一邊品嚐法式美食,一邊享受都市綠洲的清新氣息。經精心挑選的美酒與佳餚互相輝映,包括法式鹹薄餅、傳統小酒館美食及時令菜式。 東京安縵休息室位於標誌性的東京安縵大堂內,從早到晚為客人奉上休閒輕鬆的用餐體驗。休息室設計宛如傳統的障子紙燈籠內部,落地玻璃窗之外便是東京天際線無與倫比的美景,皇居御苑景觀亦映入眼簾。此外,東京安縵休息室亦是市內品嚐下午茶的熱點。 東京安縵的所有餐廳均歡迎住客及非住客光臨用膳。 如欲更深入了解東京安縵武藏及一睹主廚武藏的風采,請點擊此處觀看短片。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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04 Nov CHAO酒店 – 有意義的旅行體驗 CHAO世界樂享品質生活

以亞洲為據點的傳訊公司 Petrie PR欣然宣佈擔任CHAO酒店獨家代理,為全球最具創新精神的概念精品酒店之一提供公關傳播服務。   北京新地標 CHAO酒店坐落于中國文化、經濟、美食之都的核心地帶,北京最為時尚潮流的三裡屯地區。建築樓高26層,玻璃打造的外牆呈現現代幾何設計美感。 CHAO酒店于2016年創立,結合當地潮流生活氛圍,為賓客提供彼此交流、共同探索和分享體驗的場所。酒店設有180間富於設計巧思的客房,40間服務式公寓,一個15,000平方米的會所空間,以及一個3,000平方米的藝術中心,為城中最精彩紛呈的展覽和活動提供理想舉辦地。 共創品質生活 CHAO酒店致力於創造品質生活,讓發現與分享更加便捷,令人與人之間的交流更加順暢無憂。酒店追求卓越的生活體驗和設計,打造出一系列具有不同功能精神的空間,幫助賓客實現持續不斷的個人成長、職業發展,與志趣相投的人士交流分享創意,共創美好事業,同時完善自我及周邊的世界。 CHAO 藝術中心 CHAO 不僅是休息下榻的空間,酒店內的藝術中心更呈現全年無休的精彩活動,內容涉及與藝術家、作家、傑出音樂家的長期合作項目、電影放映和展覽活動等等,讓賓客能夠融入當地社區,結識志趣相同的人士,探索新穎的生活概念。 “夜間博物館”等特色活動為文藝愛好者打造富於靈感體驗的樂園。這項動態展覽將博物館的概念和人對人的交流互動相結合,將夜生活重塑為藝術與社交融合的自在空間。類似的活動貫穿藝術中心的全年日程,為酒店賓客提供豐富多元的體驗。另一項活動名為“72位藝術家和他的房客們”,CHAO邀請國內外72藝術家為酒店客房創作一件作品,形式不限,意在讓賓客與藝術家建立起獨特的溝通方式。“版畫工作室”“CHAO週末”和“文化大使館”等活動也將定期舉辦文藝工作坊。   藝術中心按月舉辦激發靈感、提升生活品質的文化及生活方式體驗活動,讓賓客即刻融入北京最活躍、最具影響力的社區,並與之交流互動。 新享樂主義者 – 我們的聚落 作為具有創新性的社群計畫,CHAO Clubhouse聚集了個性鮮明且具有創造力、對未來充滿期待的“新享樂派”人群,在此合力創造更有意義的生活體驗,一同發現生活之美。加入CHAO Clubhouse的會員可在CHAO享受豐富多樣的社群空間和一系列專屬服務,參與各類優質且富於藝術性的品質生活課程。 定期發送給會員的週末指南同時也擺放於酒店公共空間和房間內供客人流覽。週末指南的讀者個性鮮明、背景多元、不循常規、雄心勃勃、創意十足且積極樂觀。酒店擁有自己的編輯團隊及來自世界各地的特邀策劃人和合作夥伴,會員社群則提供文化內容及活動體驗。   CHAO構建出由多元空間與體驗組成的世界,吸引賓客前來放鬆、工作、互動、社交並享受舒適生活 日光禮堂是一個設計獨特的小型空間,通透高聳的尖頂將充足日光引入室內,呈現出極具美感的活動場所。這一靈活的多用途空間也是時裝秀、婚禮和雞尾酒派對的理想場所,可容納多達200名賓客。日光禮堂、宴會廳、雪茄房等空間目前已舉辦過多場高端談話和展覽。 位於三層的池畔套房酒廊及活動空間設有室外游泳池、屋頂花園和池畔座位區,為會員提供享受悠閒愜意時光的都市綠洲。 由國際團隊執掌的Living Room & Club Bar提供匠心獨具的菜肴,以溫馨家居形式呈現具有地域特色的時令食材。這裡的服務輕鬆友好,為對談和交流營造出良好的社交氛圍。酒窖甄選多款佳釀並提供城中最上乘的香檳酒單,可作為活動空間或品酒場所使用。 在陽光滿溢的Drawing Room餐廳,賓客可享用多款特色菜肴和純正英式下午茶,或體驗開放式廚房舉辦的各類小型工作坊和烹飪課。 24小時開放的書房藏有精心挑選的圖書,並配備一個小型商務中心。賓客在這裡可以享受舒適的座椅,讀一本好書,或投入地工作。健身房設有先進的Technogym 品牌器材和專業團隊指導的每日私教課。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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05 Oct 倫敦世界旅遊交易會(WTM London)推出亞洲靈感專區 銳意為今屆展會注入全新元素

倫敦世界旅遊交易會(簡稱WTM)是首屈一指的國際旅遊業盛會,今屆將引入嶄新元素「亞洲靈感專區」,讓展覽焦點更集中於特定目的地。WTM致力開拓令人興奮期待的新視野, 藉此帶動富啟發性並以地區主導的內容,範疇涵蓋不同主題及行業,同時積極籌劃各項交流活動。此外, 一系列的專題論壇將於2018年11月5日至7日期間於亞洲靈感專區(AS1070)舉行。 參與倫敦世界旅遊交易會的亞洲參展商數目與日俱增,2017年亞洲市場的入境遊客數量亦錄得大幅度增長。根據聯合國世界觀光組織(UNWTO)的數據顯示,2017年亞洲的遊客數量已達到3.24億人次,按年增加6%。 [caption id="attachment_28357" align="alignnone" width="360"] World Travel Market 2016, ExCeL London - Leaders Lunch[/caption] 「亞洲靈感專區」的各場論壇均會邀請演講嘉賓及小組討論講者分享獨到見解,主要探討亞洲宏觀市場狀況,尤其聚焦於對全球旅遊業最具影響力的中國,就此其他任何國家都無可比擬。會議及研討會亦會討論「負責任旅遊」議題,以及源自中國的需求和創新元素如何為國際旅遊業帶來改變。 講者將於其中一場論壇中分析奢華旅遊業的成功因素,勢必成為另一個饒富趣味的議題。參會者將有機會與奢華旅遊領域的頂尖專家會面,細聽馬德里西班牙企業學院(IE Madrid)國際旅遊顧問Jörn Gieschen的分享,深入了解全球奢華旅遊貿易及酒店業務的致勝關鍵。 WTM會議及研討會經理Charlotte Alderslade表示:「正當倫敦世界旅遊交易會的亞洲領域蓬勃發展,該區亦繼續吸引越來越多的遊客前往。」 「源源不絕的想法意念將於WTM湧現,而『亞洲靈感專區』的推出則有助進一步推動整個行業的創意交流,為來往亞洲各地的旅遊業務發展帶來種種好處。」 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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27 Sep Palace Hotel Tokyo以純正日本新年體驗開啟新紀元

下榻日本最負盛名的酒店之一 ---- 品嘗蕎麥面,朝賀天皇,嘗試鏡餅製作 日本平成時代即將於新年落下歷史帷幕。為此,Palace Hotel Tokyo計畫在日本新年三天慶典期間,特別誠獻一系列活動,歡慶日本這一最具象徵意義的重大節日。 賓客不僅可以入住毗鄰御花園的優越地理位置,還可體驗當地美食傳統,並欣賞一系列現代及傳統音樂演出,以最難忘的方式開啟新的一年。   在這座護城河畔的地標酒店中,賓客可品嘗多種傳統料理,包括新年夜寓意“跨過一年”的跨年蕎麥面,以及新年前三天中蘊含節慶意義的傳統美食御節料理。所有料理都將由酒店專業大廚們悉心誠獻。   此外,在一月份的前兩天中,賓客將有機會體驗最具標誌性的日式款待方式 – 新年的第一次茶會初釜。同時,還可於一月一日當天參加傳統的鏡餅製作課,現場觀看製作方法並親手嘗試。   一月一日及二日,酒店都將在大堂迴圈播放傳統日本樂器日本箏的美妙音律。一月二日還將舉行著名二十弦箏演奏家中垣雅葉的獨奏音樂會。在新年的第二天,賓客還將欣賞到與悠揚琴聲形成鮮明對比的喜慶獅子舞,感受更為熱烈的節慶氛圍。 除了鏡餅製作和傳統音樂欣賞,酒店還將在新年夜獻上爵士樂新年倒數雞尾酒派對,伴隨無限量暢飲佳釀,在四重奏伴奏的爵士歌手吟唱中迎來新的一年。新年第一天還將舉行晚宴音樂會,由東京皇宮酒店管弦樂團的25位音樂家和四重唱樂隊獻上精彩的演出。   晚宴音樂會的曲目囊括《星球大戰》等經典電影音樂和百老匯音樂劇名曲,賓客欣賞音樂的同時可品嘗豐富的法國套餐,眺望和田倉護城河及周邊御花園景致。   日本歷史上的第125 代天皇明仁天皇計畫于2019年4月退位(日本擁有全球歷史最長的世襲君主制),因此今年新年將是最後一個平成時代的新年。御花園內苑全年中僅有兩天對公眾開放,一月二日就是其中的一天。要想看到備受愛戴的現任天皇及整個皇室家族齊聚在皇宮陽臺上,這將是最後的機會。新年到皇室朝聖對日本民眾來說神聖非凡,對外國遊客而言不可思議,是非常珍貴的體驗。   節日期間的入住賓客可選擇三種入住套餐。新春套餐是最能全方位感受日本新年的體驗,包含12月31日起雙人四晚入住。除早餐和晚餐套餐外,還包含所有的新年活動,套餐價格為400,000日元起(3,600美元起)。 如果賓客傾向於自由度較多的新年假期,可選擇酒店提供的雙人含早餐入住優惠,自12月31日起入住兩晚或四晚。套餐價格為250,000日元起(2,250美元起),賓客可任選酒店安排的節慶活動作為附加項目。新年夜爵士樂倒數雞尾酒派對入場費為每人7,000日元(64美元),新年當天的晚宴音樂會價格為每人26,200日元起(235美元起)。須提前預訂。   此外,針對有意于新年節慶活動後迎接2019年的賓客,酒店還推出了初夢套餐,包含一月二日開始一至三晚入住,含早餐及晚餐套餐,以獨特難忘的方式開啟新的一年。套餐價格為每晚150,000日元起(1,350美元起)。 Palace Hotel Tokyo一向以其多彩的新年文化慶典活動聞名,新年期間客房通常很早即售罄,有意預訂的賓客務必儘早行動。   *以上所有起價均按照豪華陽臺客房雙人入住計算 **新春及初夢入住套餐中包含的每日晚餐套餐可在酒店內七家餐廳中任一一家享用。視乎供應情況提供,請提前預訂席位。   更多詳情,敬請訪問:en.palacehoteltokyo.com/offer/tokyo-new-years-2019/ Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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