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20 Sep 香港瑞吉酒店呈獻標誌性管家服務 – 重新定義奢華極致 提升服務新標準

瑞吉酒店的管家服務由來已久,自品牌創辦人John Jacob Astor IV逾百年前在紐約開設全球第一家瑞吉酒店以來,一直是瑞吉品牌的珍貴標誌。香港瑞吉酒店於2019年4月正式開業,傳承百年傳統,讓客人尊享瑞吉管家精心打造的奢華住宿體驗。   瑞吉管家服務最初由John Jacob Astor IV引入,當時紐約瑞吉酒店隆重揭幕,他帶同自己的私人管家到酒店招待客人。從此,瑞吉酒店成為優雅生活、貼心服務的象徵。香港瑞吉酒店延續不朽傳奇,為客人呈獻標誌性的管家服務和瑞吉儀式。客人到達香港瑞吉酒店,專屬的瑞吉管家已會在酒店門口恭候,帶領客人進入酒店至客房辦理入住手續。逗留酒店期間,專業熨燙、整理行李、上餐奉茶,以至推薦旅遊景點、代找裁縫訂製衣裳,甚或購買一票難求的熱門演唱會門票,瑞吉管家無不為客人用心打點,竭盡全力讓客人的住宿體驗至臻完美。 總管家Dorothy Patai致力重新演繹瑞吉經典,確保管家們能敏銳地預知、了解客人需求,為客人免卻後顧之憂。Dorothy說:「管家服務是瑞吉品牌獨有的特色之一。我們希望客人感到賓至如歸,享受個人化的優質服務。所有管家均經過專業培訓,細心觀察以至在客人提出要求前滿足其需求,務求為客人提供無以尚之的服務。我們期待能以瑞吉酒店卓越非凡的好客之道接待客人。」   所有入住香港瑞吉酒店的客人皆在客房內辦理入住手續,並可享受24小時的管家和電子管家服務。客人可通過萬豪國際集團的手機應用程式,或掃瞄管家的電子名片,通過電話專線、電子郵件以及WhatsApp和微信等應用程式,隨時與專屬的管家聯繫,相當便捷。 香港瑞吉酒店現已推出週末住宿套餐(Weekend Retreat Package),讓客人在週五至週日期間,體驗香港瑞吉酒店的傳奇服務,締造難忘回憶。此套餐適用於豪華客房、高級海港景觀房和瑞吉套房,價錢為每晚港幣4,400元起,另須加收服務費。客人將獲得港幣1,000元的酒店消費禮遇,適用於酒店的餐廳、酒吧、客房用餐、洗衣及水療服務。入住期限由即日起至2019年10月31日。 若想讓住宿體驗更舒適愜意,客人可選擇套房優惠套餐(Suite Benefits Package),品鑑瑞吉傳統儀式。此套餐適用於所有套房,價錢為每晚港幣7,500元起,另須加收服務費。瑞吉套房的客人可享受免費雙人每日早餐、瑞吉酒吧的招牌雞尾酒Canto Mary兩杯和定制的迎賓禮品。除上述優惠外,大都會套房的客人可額外享受港幣500元的迷你酒吧消費禮遇;總督套房的賓客則可享受免費往返機場的豪華轎車接送服務、免費迷你酒吧飲品(酒精飲料除外,每天補充一次)以及適用於酒店所有餐廳的用餐預訂保證;而總統套房的客人除了上述所有優惠外,更可擁有24小時私人管家服務,體驗瑞吉酒店的極致享受。   香港瑞吉酒店設有三間特色餐廳和瑞吉酒吧。客人可以在由米芝蓮星級大廚Olivier Elzer執掌的L’Envol法國餐廳享用精緻法式料理,或到「潤」中餐廳享受洪志光主廚悉心炮製的新派粵菜。客人亦可在The Drawing Room享用新鮮時令國際美食,或由行政副總廚Vincent Leroux和餅房行政總廚Chad Yamagata特別構思、創新的下午茶體驗。啟發自推車點心體驗,客人可隨個人喜好從餐車選擇喜愛的鹹點和甜點,自由搭配專屬的下午茶。接著,客人可到瑞吉酒吧享用招牌雞尾酒Canto Mary。香港瑞吉酒店的Verandah Pool & Bar設有室外溫水游泳池,加上附設水療室的健身中心和其他奢華設施,為客人的住宿體驗添上完美一筆。客人可在早上6時至晚上10時期間在池畔放鬆身心,並隨時隨地與專屬的管家聯繫。   有關週末優惠套餐的詳情,請參閱:https://www.marriott.com/hotels/hotel-deals/details/hkgxr-the-st-regis-hong-kong/1343582; 有關套房優惠套餐的詳情,請參閱:https://www.marriott.com/hotels/hotel-deals/details/hkgxr-the-st-regis-hong-kong/1342903 或可發送電郵至srhk.reservations@stregis.com,或瀏覽stregishongkong.com,或致電+852 2138 6888查詢。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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18 Sep 國際商業領袖及OCTAVE Institute創始人曹慰德先生將在全球健康峰會發表主題演講

全球健康峰會(Global Wellness Summit ,GWS)是健康產業國際領導人的頂級峰會,現在全球健康經濟的規模已經達到4.2萬億美元。峰會今天宣布曹慰德(Frederick Chavalit(Fred)Tsao)先生將於10月15日至17日在新加坡舉行的第 13屆年度峰會上發表主題演講。萬邦汎亞集團(IMC Pan Asia Alliance Group)第四代領導人曹先生是一位富有遠見的商人,作為集團主席,他帶領家族企業從傳統的航運公司轉型為 多元化的跨國企業集團。出於對正念養生的熱情,最近他創建了正念健康生活平台OCTAVE Institute,旗下包括新建於中國蘇州的音昱水中天(SANGHA Retreat)。本月,斯坦福大學出版社出版了他的著作Quantum Leadership: New Consciousness in Business。   作為一位在世界各地會議上都具有很高知名度的活躍演講者,曹先生在峰會上的講話將探討商業與正念養生的關係,為量子領導力和量子養生相結合提供一條途徑,使得商業能夠更加成功並且可持續。   「曹先生是非常成功的商人,正念養生行業熱忱的先行者和倡導者,更是深刻的靈性思想家,像他這樣集多重身份於一身的人士極其罕見。」全球健康峰會的首席創意官兼執行董事南西戴維斯說,「曹先生是新興哲學量子領導力的思想領袖,代表們將從他那裡學習如何從事這項在未來將會蓬勃發展,回報豐厚的行業並轉變意識,以更好地為人類正念健康生活和社會需求服務。」   關於曹慰德,他的全新著作和音昱水中天的更多信息   25年來,曹先生一直在世界各地旅行,在傳統和非傳統的文化,習俗,信仰和社會中尋求最具影響力的生命科學,醫療方法,以及哲學和實踐。這段生命歷程最終導向的結果是以一種綜合的方法達到量子養生,另一項成果就是OCTAVE Institute的成立,音昱旗下設有先進的AT ONE Clinic,AT ONE Healing Spa,AITIA,THE LIVING ROOM,年度合一國際文化節和音昱水中天。   他最新以及最雄心勃勃的項目─音昱水中天,是一座完全沉浸式的正念養生度假勝地,位於聯合國教科文組織世界遺產所在地中國蘇州。度假村佔地47英畝,依湖畔而建,將東方哲學與西方科學融為一體,以一種全球視角來看待變革中的正念養生產業。進入度假村的賓客將首先由國際醫生團隊進行全面的醫學評估,量身制定營養均衡的膳食,理療療程,鍛煉和活動計劃,以及提供改變生活方式的後續支持。對於賓客來說,這一切都是為了喚醒意識並專注於真正重要的事項,嘗試現代健康社區的新模式。   曹先生與Chris Laszlo合著的新書Quantum Leadership: New Consciousness in Business,探討了目前員工的高度疏離和客戶的變化無常;為什麼目前的領導方法不能為企業及其服務的社區帶來積極的成效;還探討了如何在各級創業活動中實現創造力和協作。   「我們知道自己有狀態良好的時刻,不過只有當一切都順利時,我們的狀態才會好。這意味著我們的家庭,朋友,社區,工作,社會和環境都順利時,我們狀態才會良好。」曹先生说。   「然而現在我們正在進入一個新的模式。這是量子領導力的模式,所有人都必須成為自己生活的首席執行官。我們需要為自己的整體健康和有意義的生活承擔責任,以正念的方式生活。」   峰會將於2019年10月15日至17日在香港君悅酒店舉行.2019年的峰會主題為「塑造正念養生產業(塑造健康事業)」,會議將有數十位發言人介紹新興的正念養生產業和趨勢。 關於全球健康峰會(Global Wellness Summit):全球健康峰會是僅向受邀者開放的國際會議,匯集了行業領袖和具有遠見卓識的人士,共同塑造健康產業以及規模達4.2萬億美元的全球健康經濟的未來。峰會每年在全球不同地點舉行,曾在美國,瑞士,土耳其,巴厘島,印度,摩洛哥,墨西哥,奧地利和意大利。第十三屆年度峰會將於2019年10月15日至17日在新加坡君悅酒店舉行。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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13 Sep 香港瑞吉酒店「潤」中餐廳呈獻茗茶搭配菜單

新開業的香港瑞吉酒店推出嶄新餐飲概念,為客人締造非凡體驗。由九月開始,洪志光主廚與茶藝師Kezia Chan為「潤」中餐廳攜手打造「茗茶.美饌」八道菜菜單 (tea-pairing menu),以精選茗茶搭配洪師傅的招牌菜式,兩者完美融合,帶出菜餚鮮味。客人可選擇以純茶搭配、或配以混合不同酒精飲料的茶酒,提升美食味道層次。   洪師傅擁有數十年的餐飲經驗和專業知識,素以優質食材炮製精緻、創新的時令佳餚,「茗茶.美饌」菜單充分體現其精湛廚藝。饕餮盛宴以洪師傅招牌三色前菜拼盤作始,包括化皮乳豬、錦繡球黑椒和牛酥和鹵水鵝肝。Kezia選擇以混入Blanc de Blancs香檳的冷泡單欉玫瑰花茶搭配這道充滿燒烤風味的前菜。宋種鳳凰單欉,簡稱「單欉」,是烏龍茶中的名貴品種,通常產自廣東省,滋味濃爽回甘、芳香持久,富有天然花香的獨特「山韻」。「單欉」茶葉帶有如荔枝般的天然果香,而玫瑰和香檳的相互配合則有助刺激味覺、清新味蕾,為此趟美食之旅揭開序幕。第二道菜的原個椰皇海帶杞子燉鮮鮑魚同樣是洪師傅拿手菜之一,以原個椰子燉湯,格外清甜滋潤。 接下來,客人可品嚐蟹黃燴水晶蝦。洪師傅特意選擇以高質量聞名的越南虎蝦,配以濃郁柔滑的特製蟹黃醬汁,味道鮮美。Kezia為其搭配以五種花包括百合、茉莉、洋甘菊、千日紅花和桂花入茶的冷泡五花銀針白茶,混合帶有柚子香味的伏特加酒。銀針白毫產於中國福建,被譽為「白茶之王」,由精心挑選的白毫嫩芽製成,茶葉色澤呈銀白色,具有清熱解渴的作用,同時提升蟹黃的甘香味濃。客人喝一口茶,將先嚐到其醇厚滋味,五種花的馥郁花香隨之在口內蔓延。茶的回甘配合特調伏特加的柑橘酸甜香味,有助平衡菜餚味道。 第四道菜是自家製剁椒蒟蒻星斑球,Kezia選擇以冷泡奇蘭水仙橙茶與之搭配。 武夷奇蘭水仙產自武夷山一帶,是一種性質溫和、略帶土壤中礦物的烤木香味的甜茶,滋味醇厚甘鮮。Kezia特別加入了橙皮,增強其天然果香和堅果味的回甘,與自家製剁椒形成鮮明對比。下一道菜是獨子蒜炒和牛粒,配以混合Chardonnay酒的冷泡蝶豆花薏米茶。 蝶豆花茶,又名藍蝶花茶,是一種不含咖啡因的草本茶,富含花青素,有效舒緩眼睛疲勞、促進肝臟健康。Kezia以短身玻璃杯盛載花茶,並加入乾薑片和檸檬,平衡和牛粒和黃金蟹肉炒飯的濃郁味道。 茗茶盛宴以椰果石榴甘露伴玫瑰紫薯酥搭配混合清酒的冷泡陳皮普洱水果茶劃上完美句號。普洱屬黑茶類,產於雲南省,香味醇厚,餐後飲用可以幫助消化。Kezia將普洱茶浸泡逾八小時,精選季節性水果作基調,為口味甘醇的普洱茶增添一抹果香,同時提升甜點的味道,相得益彰。   茗茶搭配菜單於午市及晚市供應,價格為每位港幣1,938元。客人可選擇搭配熱茶或冷泡茶,或額外以港幣400元升級至冷泡茶酒。   午餐時段為下午12時30分至2時30分;晚餐時段為晚上6時至10時30分。如需預訂,請致電2138 6808或電郵至srhk.run@stregis.com。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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09 Sep Wilson Associates 宣布擔任萬豪國際東京新酒店室內設計工作

國際知名室內建築及設計事務所Wilson Associates欣然宣布將擔任萬豪國際酒店集團旗下的「mesm Tokyo,Autograph Collection」的室內設計工作。這家在最近易名的新酒店坐落於東京市中心商業區的全新綜合設施WATERS Takeshiba內,為日本國內和海外客人提供在繁忙的海灣區內的一處寧靜下榻之所。「mesm Tokyo,Autograph Collection」計劃於2020年4月27日開業,室內設計精美絕倫,總面積達21,000平方米,包含265間瑰麗的客房和套房,迷人的公共空間和兩家各具特色的餐廳。   Wilson Associates新加坡工作室的首席設計師Aldwin Ong表示:「這是Autograph Collection在日本的第二家物業,我們融入了日本文化裡的Kando哲學到設計中,設計方案力求展現東京浪潮( Tokyo Waves)的品牌理念,希望啟發客人並提供振奮心靈、愉悅所有感官的五星級款待體驗。」   Wilson Associates的設計靈感來自mesm Tokyo酒店周邊竹芝區濱水地帶的環保活動,這一活動致力於吸引人潮同時改善水域環境,打造出完美融合日本文化傳統與現代創新的迷人環境。設計團隊充分利用當地豐富資源和精心策劃的藝術計劃,巧妙地將東京市的活力和創造力結合,形成酒店獨特的精緻美學。本地雕塑家以海岸為主題創作出抽象藝術作品,精巧的工藝和巧思在酒店內隨處可見,將東京活躍動感的氣質有機融合展現。   醒目的視覺體驗從酒店用色大膽的幾何學大堂開始。日光透過角度奇特的玻璃窗灑滿室內,為Sawada Studios創作的綿長藝術裝置作品提供了絕佳的背景。作品以濱離宮恩賜庭園內的潮入之池為靈感,展現出這一現存唯一海水池的柔和之美。大堂中央設置的共享長桌為賓客活動和社交提供了理想環境,同時折射出東京的文化特色。煙灰色大理石小徑一路將賓客引入酒店內,裝飾物料的柔和形態和触感與大堂強有力的設計語言形成有趣的對比。重點照明設計和紅銅色細節營造出懷舊氛圍,賦予整體設計鮮明的個性。 客房和套房內的設計更加彰顯精美細節和出其不意的奢華風範,致力於為賓客提供愉悅舒適的體驗。迷人色調與考究細節襯托出窗外公園全景的舒朗。功能性空間包含衛浴空間,可折疊式衣櫥隔間以及寬敞的起居室。每個房間均在入口處設有定制控制面板,通過該界面為賓客交替呈現一系列個性化驚喜。   整體設計以Wilson Associates為酒店選擇的主題「感動」為基調,追求細節的盡善盡美,營造出私密懷舊之感。宴會廳和活動空間延續mesm Tokyo公共空間的氛圍,以精心設計的簡潔主義搭配質感厚重的海水藍噴漆大門,將觀者註意力逐漸引向頭頂天花板的建築幾何學設計。設計團隊還在宴會空間中加入了開放式廚房,為尋常的宴會場景增添家居氣息,更有助於營造來賓之間親切友好的氛圍。   酒店內的兩家獨具特色的餐飲場所位於大堂外。 Chef’s Theatre餐廳較為正式,以古老的日本歌舞伎藝術為靈感。大廳內懸空的藝術裝置以柔美的形態重新詮釋和服的利落線條。裝置四周環繞著現代歐陸風格裝飾,展現出小酒館與精緻餐飲結合的「bistronomy」美食風格。東西文化的反差中蘊含著“感動”設計主題,營造出引人入勝的就餐環境   Whisk呈現休閒酒廊風格和別具格調的環境,提供精選膳食和原創雞尾酒。獨立懸臂式大理石吧台是Whisk的中心亮點,吧檯面的明亮反射與黑色架構之間呈現出大膽的對比。餐廳提供多種座位,以簡潔的西式線條搭配繁複的東方細節,在確保賓客舒適的前提下創造出更醒目的反差效果。   在mesm Tokyo,傲途格精選的設計中,古老與現代並存。酒店將於2019年10月8日日本標準時間上午10點開放預訂。 Wilson Associates以簡馭繁,打造全方位的完善體驗,致力於呈現振奮和啟發心靈的驚喜感受。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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30 Aug Pavilions Himalayas The Farm:邀請賓客通過工作、財富和智慧「回饋」社區

可持續發展是生態奢華精品度假村Pavilions Himalayas The Farm的DNA核心所在,度假村的創始理念是為當地社區中處境最不利的年輕人提供改變生活的機會,同時利用當地資源保護環境。根據博卡拉非政府組織合作夥伴Right4Children的最新報告,有機農場度假村今年贊助了八名學生進入FAB Hospitality School (FAB酒店管理學院)學習;為FAB Hospitality School的10位畢業生提供了帶薪實習機會;為Pumdi Bhumdi的村民投資創建了免費的初級保健診所;並捐款1800美元資助Pumdi Bhumdi改善交通。 慈善家和Pavilions Himalayas The Farm創始人Douglas Maclagan說道:「我們的理念是回饋。我們通過三個W的原則來實現這一點:Work,即為村民提供立足本地的可持續工作;Wealth,將我們所得淨利潤的50%用於幫助博卡拉及其周邊地區處境最不利的兒童和年輕人,以財富拯救生命,創造改變他們生活的機會;Wisdom,即智慧,反映了我們的信念,必須通過可持續的商業模式來保護我們的環境。」為了幫助賓客更好地與當地社區建立聯繫,並分享其價值理念,Pavilions Himalayas The Farm推出了全新的三晚套餐Lifetime Experience(生命體驗),內容包括與FAB Hospitality School的學生一同學習烹飪課程和製作尼泊爾午餐,參觀當地村莊和酒店的有機生態農場等。 Maclagan說:「參與體驗之後,賓客會感到身心獲得提升,在為社會項目貢獻價值的同時,他們也獲得了積極的回報。這就是Pavilions Hotels & Resorts的意義:更多給予,更多收穫!」   來自Right4Children的最新報告顯示出Pavilions Himalayas The Farm是如何在實踐中運用「3W」原則, 通過贊助當地年輕人參與FAB Hospitality School的職業培訓,並為FAB畢業生提供實習機會,Pavilions Himalayas The Farm開闢了一條行之有效的途徑,為這些年輕人提供了可靠的謀生方式以擺脫貧困。自2017年成立以來,81%的FAB Hospitality School畢業生已在當地和國外就業。   Pavilions Himalayas The Farm還通過捐贈一部分利潤直接資助當地的慈善和社區項目,有效地重新分配了來自富裕國際客戶的財富。在過去一年中,這些項目包括通過Pumdi Bhumdi診所每年為近600名村民提供全額免費的初級醫療保健;捐贈1800美元用於建設從村莊通往博卡拉的道路工程,這大大提升了村民獲得城鎮社交、健康、教育服務的機會,並且改善了他們的經濟和就業狀況——這是確保社區未來可持續發展的關鍵步驟。   Maclagan補充道: 「我們希望賓客、受益人和團隊成員明白在生活中‘給予’遠比‘索取’更有益。」酒店不斷向賓客和旅遊合作夥伴傳達這一理念,並通過帶領他們參觀其有機農場,水循環系統,可再生能源,甲烷生物氣體生產設施,以及FAB Hospitality School,顯示出酒店優先考慮的是生態實踐。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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23 Aug 馬爾代夫倫格里島康萊德度假村啟動全新環保行動 打造綠色未來之路

坐落於馬爾代夫南阿里環礁的先鋒度假村倫格里島康萊德度假村與國際領先公益環保組織Parley For The Oceans及藝術家John K. Melvin攜手合作,提升公眾對海洋及周邊環境的保護意識。為慶祝在酒店可持續發展領域邁出的重要一步,度假村揭幕了由著名藝術家John K. Melvin創作的大型裝置藝術作品。度假村堅持不懈地履行其環保承諾,並鼓勵當地社區和全球旅人一路同行,為後人保護馬爾代夫的美麗自然環境。   2019年夏末開始,倫格里島康萊德度假村將與Parley For The Oceans聯手,積極參與解決當今海洋面臨的挑戰。度假村遵循Parley AIR酒店業環保原則(避免、攔截、重新設計),將在每間別墅中為賓客提供Parley套裝,每個套裝中包含一個可多次使用的不銹鋼0.7升Conrad x Parley聯名水樽,以及一個Parley Ocean Plastic®手提袋。每個手提袋均由5個在海上攔截的塑料膠樽製成,通過Parley Global Clean Up Network每購買一個手提袋就相當於減少了10磅的海洋塑料垃圾。通過這樣的措施,康萊德度假村鼓勵賓客積極參與減少使用有害物料。 倫格里島康萊德度假村總經理Stefano Ruzza表示:「度假村提倡負責任的旅行方式,持續不斷地推動和啟發環保行動。我們與志同道合的品牌進行創新合作,並開發出度假村內外獨具教育意義的體驗,以此來鼓勵賓客在日常生活和旅行途中積極參與環保行動,改善環境狀況。」   倫格里島康萊德度假村致力於啟發賓客與馬爾代夫之間的聯結,藉由藝術形式來催生對話交流和創意,以此激勵人們做出改變,採取所需的可持續環保措施。度假村委託知名環保藝術家John K. Melvin,以人類和自然之間的關係,尤其是塑料垃圾污染為主題,創作出名為EvoGyre的裝置藝術作品。作品由5,500個本地一次性膠樽及椰殼繩和鋼纜組成,採用LED燈照明,於2019年6月23日首次在Rangali Bar展出。 作品架構呈實物大小,尺寸為5 x 5 x 7米,懸掛在天花板上,旨在提供一個啟發觀者思考的互動性接觸點。 EvoGyre所模擬的海洋生物水母是眾所周知的氣候變化指標,藝術家以此來表現塑料垃圾污染對馬爾代夫海洋環境產生的影響。 EvoGyre以海底寓所THE MURAKA及周邊的當地社區為靈感,以視覺藝術為載體,提醒人類肩負著保護海洋的重要責任。   度假村承諾採用Parley AIR塑料污染治理策略(避免、攔截、重新設計),同時致力於消除度假村內塑料製品的使用。倫格里島康萊德度假村將在2020年1月前正式以玻璃或可重複使用材料取代一次性膠樽。與這項舉措並行的還有全新的賓客活動計劃,包括鄰島海灘垃圾清理以及度假村海洋生物學家指導的珊瑚礁種植等一系列環保行動。   倫格里島康萊德度假村還貫徹執行希爾頓全球企業責任戰略「帶著目的去旅行」(Travel with Purpose)。該戰略旨在為酒店及度假村所在地社區進行價值觀引導。馬爾代夫倫格里島康萊德度假村積極執行希爾頓的承諾和「帶著目的去旅行」的理念,致力於在2030年前將生態足跡減半,並將其在社會影響力方面的投入增加一倍,以支持聯合國2030可持續發展議程。馬爾代夫倫格里島康萊德度假村的企業社會責任計劃極具活力,內容包含可持續發展和社區投資項目,度假村將繼續努力,為當地社區民生創造積極持久的影響。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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12 Aug Palace Hotel Tokyo推出2019年夏日美食 – 印記五彩繽紛的夏日風味

Palace Hotel Tokyo毗隣日本皇宮,護城河和繁茂花園,坐落於東京最尊貴地段,俯瞰東京一覽無餘的景色。客房的私人陽臺可眺望東京皇居外苑,將皇宮秀麗美景盡入眼簾。Palace Hotel Tokyo散發著精緻而低調的奢華更獲得福布斯旅行指南認可,沿襲風格鮮明的和式款待,從最好的客房體驗和設施到無與倫比的獨特餐飲體驗。 當護城河在陽光下閃閃發光時,正是時候分享夏季收成的成果與喜悅, Palace Hotel Tokyo呈獻豐盛夏日菜單,每道菜式都是盛夏最美好的印记。 The Palace Lounge –夏日豪華刨冰 嚐一口透心涼的夏日甜點冰品,為炎炎夏日降溫。芒果刨冰以芒果和椰子為主,搭配酸奶和芒果醬。日式牛奶刨冰佐以日本傳統點心「蕨餅」和紅豆,搭配酥脆口感的芝麻餅乾,黑糖蜜融入濃郁豆香的黃豆粉一同品嘗,感受豐富層次。 Lounge Bar Prive – 品嚐悠然夏日下午茶和雞尾酒 溫暖和煦的夏日下午時分在 Lounge Bar Prive品嚐悠閒的下午茶,是避暑享受愜意悠然生活的最佳方法。下午茶的四個盤子,放置著為甜、咸、酸、苦的小吃,配以茶或香檳,體味靜謐夏日時光。 喜歡爽濃烈口味雞尾酒的賓客可以試試展現了雕刻蜜瓜的藝術的蜜瓜狂熱 (Melon Cocktail Medley)。賓客可以先品嚐蜜瓜配時令水果的賓治雞尾酒,再品味一系列釀製了蜜瓜的雞尾酒,包括代基里酒、瑪格麗塔、霜凍 (frozen)等六種不同的雞尾酒。   Crown's Menu de Mémoires – 法國餐廳Crown 探索精緻法國美食的情懷 Crown 為賓客呈獻一份特式經典的「懷舊」菜單,重現最初由皇宮酒店行政總廚Tokusaburo Tanaka引入到東京的法式菜餚。經典菜肴包括法式烤魚 (Sole Bonne Femme) 、煙熏三文魚配以魚子醬 (Smoked Salmon & Caviar) 、羅西尼牛排 (beef Rossini-style)和經典甜品火焰雪山(Baked Alaska)等。此菜單在本月呈獻,作為 Crown 在7月28日永久停業的最後探戈,取而代之的法國餐廳 ESTERRE...

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16 Jul CHAO菜單全面升級 和城中“新享樂派”一起好好吃飯

CHAO美食團隊上線全新菜單,不少食客都在這裡找到了一份胃與舌尖最心之嚮往的歸宿;一年之後,菜單再次升級,這一次,CHAO不止要愉悅你的味蕾,更要讓你吃出健康。   在過去的一年中,CHAO美食團隊南下至廣東沿海一帶,在途中尋找新的美食靈感。遠離喧囂與繁忙的一線城市,在寺廟古跡、世界遺產、高山茶園和嫋嫋炊煙的風景與人文風情中探尋料理的更多維度,並重新定義“美食的意義”,即“吃出本味”、“合理搭配”與“無負擔烹飪”。   廣東得天獨厚的地理優勢讓生長在這裡的食材具有更豐富的口感,也讓這裡的人們更加尊重食物的本味。滾水焯熟,蘸以醬料稍作調味,便完成了一道菜品的全部烹飪。這樣看似簡單的食物,卻立刻征服了老饕們的味蕾。新菜單中,CHAO保留了部分北京菜的基礎,同時增加了不少廣東菜色,如沙姜白切雞、馬蘭頭香乾、方魚炒芥藍等。 當然,想要“吃出本味”最至關重要的一環便是甄選最優質、應季的有機食材,並保持新鮮。這一點不只體現在中餐菜系中,西餐料理亦是如此——精選阿根廷走地雞、每日空運的西班牙豬頸肉以及不斷升級的牛肉等級(新菜單中牛肉的等級包括從M3至M9等級別),都隨時準備昇華並豐富美食愛好者的舌尖體驗。 至2018年,CHAO特別推出“Buffet on the table”的半自助餐形式早餐,在業界廣受好評。今年,酒店將“保證膳食營養均衡的前提下,避免食物浪費”的理念延展至更多菜色中,創造全新的生活方式。   為打造城中最值得體驗的綠色美食專案,CHAO美食團隊全面推行少油少糖,無添加劑無味精的“無負擔烹飪”餐飲概念,讓食客輕鬆享受美味時光,這也是CHAO“全面健康”計畫升級後“健康飲食”部分中的重要內容。CHAO將持續努力,不斷提升賓客體驗,為其帶來有益身心的品質生活。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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28 Jun 頌莎 Spa,地道柬埔寨體驗

頌莎私人度假島嶼Spa(Song Saa Private Island Spa)由遍布島嶼度假村的一個個小型「水療館」組成,其實是一座不設圍牆的水療中心。它與瓜隆群島(Koh Rong Archipelago)優美的自然環境融為一體,其中的戶外水療區Sushumna能夠俯瞰Koh Bong島和海洋。水療中心的基石植根於佛教傳統的「Metta Bhavana」,即慈心修習或者慈心禪。頌莎水療中心遵循“ 尊重所有生命”的原則,採用可持續和天然的手工品牌,包括來自英國的'ILa beauty。   尋求整全健康水療體驗的尊貴客人將會在頌莎水療館(Song Saa Sanctuaries)得到滿足。柬埔寨式的水療體係以身體的主要能量通道為中心,精心設計了三種療程:靜心療程(Stillness Treatments)旨在引導客人回歸核心,達到安寧;治愈療程(Healing Treatments)為水療體驗者提供了一種方式,以實現對自己身體的覺察;祈福療程(Blessing Treatments)則令客人得到滋養,重振身心。頌莎的禮賓人員旨在為客人提供最高程度的舒適體驗,他們將親自迎接每位客人,在充分了解他們的需求和偏好之後,才會推薦適宜的療程。為了讓客人徹底煥發活力,每項療程都提供完整的水療儀式和個性化療程服務,客人還可以選擇在夜間和別墅內體驗水療。 面部護理療程的良好效果應該不言自明,「雨林面部護理療程」(Rainforest Facial)是度假村水療中心最受歡迎的面部護理療程之一,通常被稱為「抗衰老療程」,時長75分鐘,使用來自亞馬遜雨林的原料來支持和刺激皮膚的自然再生。療程適合所有膚質,採用面部按摩術、磨砂膏、補水面膜、眼部精華素和奢華保濕霜,為肌膚補水,令其得到激活。   除了面部護理,按摩理療在頌莎水療館同樣大受歡迎。這家柬埔寨式的水療中心提供一系列按摩服務,讓賓客驚嘆於流暢優美的按摩術具有的巨大魔力。靜心療程如Karuna Kaya Massage可以調整身體經絡和放鬆肌肉群,使周身能量能夠更為順暢地流動。其它療程,如Metta Massage和Manipura Massage,使用傳統藥膏,旨在通過淨化和恢復能量來重新激活身體。尋求更強烈效果的客人可以選擇Kundalini Back Massage或Swedish Massage(瑞典式按摩)以緩解肌肉酸痛。 柬埔寨式的水療中心必不可少柬埔寨的當地產品,頌莎水療中心也擁有高棉傳統水療和按摩療程。護理採用高棉草藥進行按壓,首先使用傳統按摩術消除壓力,並用濃郁的藥油來恢復能量。然後將草藥球微微加熱並按壓身體的特定區域。傳統高棉水療或健康項目還包括高棉婚禮儀式、傳統高棉反射療法、傳統高棉頭部按摩、椰子熱油頭部按摩和佛教僧侶祈福等。 健康之旅是通過身心平衡實現的,頌莎水療中心提供各種精選服務,包括快速面部護理、整全美甲和足療、瑜伽和冥想療法等。尋求定制健康之旅的客人可與水療和健康團隊討論,為自己打造一份夢想套餐。   頌莎私人度假島嶼(Song Saa Private Island)提供豐富的內省體驗活動,頌莎水療館是核心代表,這裡擁有傳統的高棉治療師、訓練有素的國際健康專家、瑜伽修行者和冥想導師,他們將一同為客人提供難以忘懷的體驗經歷。想要進一步了解這座美妙絕倫的私人島嶼度假村水療中心,請訪問頌莎私人度假島嶼的官方網站。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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24 Jun 澳門氹仔舊城區呈獻夏日烹飪活動 「名廚匯聚」

氹仔城區有限公司欣然呈獻精彩的烹飪活動「名廚匯聚」讓今夏味力盛放。「名廚匯聚」由氹仔舊城區內屢獲殊榮的大廚主理,他們將透過一系列獨家的廚藝班及烹調示範環節,展示其精湛廚藝,與眾分享非凡的烹飪理念。 氹仔舊城區近年迅速發展成為澳門首屈一指的美食目的地,而澳門則是中國第三個城市榮獲聯合國教科文組織(UNESCO)評定為「創意美食之都」,可見其餐飲業發展日漸蓬勃。 「名廚匯聚」活動的焦點餐廳包括:   澳葡之家,由著名土生葡菜廚藝大使Florita Alves主理,致力推動土生葡菜傳統餐飲文化之承傳;   獲米芝蓮飲食指南推薦的安東尼餐廳,由行政總廚安東尼奧•科爾賀(António Coelho)及主廚Pedro do Carmo合力掌舵,致力提供正宗葡萄牙美饌佳餚;   葡萄牙小吃餐廳葡薏園,延伸大廚安東尼奧•科爾賀(António Coelho)豐富多元且別具風味的菜單,並由主廚Ricardo Aves坐陣其中;以及,   Bella Taipa,由行政總廚Jonathan Dominguez烹調的意大利菜,煣合現代與經典,極具創意,充份發揮他於美食天堂托斯卡納累積的十多年烹飪經驗。   氹仔城區有限公司市場推廣主管陳詠璇表示:「氹仔舊城區是一個美食天地,能夠於此呈獻獨一無二的烹飪體驗,我們深感榮幸。這個名廚活動充滿趣味,別具吸引力,將進一步奠定澳門作為聯合國教科文組織(UNESCO)『創意美食之都』的榮譽,並使澳門出色的地道及國際餐飲文化承傳得以延續。」   「名廚匯聚」將於7月及8月舉行,藉此促進普羅大眾與氹仔舊城區名廚之間的互動交流。   安東尼餐廳 -「葡韻風情」 安東尼餐廳的行政總廚安東尼奧•科爾賀(António Coelho)將大顯身手及分享獨門秘方,並教授兩道招牌菜式,包括葡萄牙最受歡迎的魚類美食之一薯絲馬介休(週二)及葡式蒜蓉蝦(週三)。主廚安東尼奧說:「我喜歡與其他人分享自己對烹飪的熱情和喜愛。這是與大家共度美好時光的良機,藉此分享我的廚藝知識和烹飪經驗。」   活動時段:                            2019年7月1日至8月31日 日期:                   逢週二及週三 時間:                    下午3時至5時(2小時) 地點:                    澳門氹仔木鐸街7號,安東尼餐廳 條件:                    18歲或以上 人數:                   每班最多5人 語言:                    英文 費用:                   每位澳門幣500元   Bella Taipa -「傳統與現代之結合」 Bella Taipa的行政總廚Jonathan Dominguez將分享其炙手可熱的專業廚藝,教授如何炮製美味菜餚如健康素食芝士千層麵及提拉米蘇(7月),還有煙韌意大利薯仔小丸子及香腸巧克力(8月)。大廚Jonathan說:「歡迎大家光臨Bella Taipa參加廚藝班,屆時我將教授一系列源自傳統食譜的現代意大利菜餚,容易炮製之餘又健康美味。」 活動時段:                            2019年7月1日至8月31日 日期:                    逢週三及週四 時間:                    下午3時至5時半(2.5小時) 地點:                    澳門氹仔木鐸街1號,Bella Taipa 條件:                    18歲或以上 人數:                    每班最多4人 語言:                    英文 費用:                   每位澳門幣800元   如有興趣參加以上廚藝班,請於2019年6月7日至2019年8月26日期間透過澳門售票網報名。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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15 Jun 帶上你的愛寵,一起入住青山綠水間的阿麗拉安吉

你是否也渴望帶上寵物一同出行度假?你的這一願望現在可以在阿麗拉安吉現實了。我們誠摯的歡迎賓客們帶著他們的萌寵一同入住,在清新的空氣和優美的自然環境中度過難忘的度假時光。   凡預訂及入住湖景別墅或山景別墅,即可與您的寵物共用寬敞別墅居住空間,還可專享別墅露臺,俯瞰天賦湖壯麗景色,眺望翠綠竹林山景。 為了確保萌寵們在度假中得到更好的安排與照顧,阿麗拉安吉攜手Zee Dog,在別墅中提供來自Zee Dog的寵物餐碗、尿墊、寵物床等。此外,我們還在別墅內放置了寵物專屬用品功能表供主人們選購,其中包括不同尺寸不同口味的“髒髒骨”零食,讓小寵物們在度假之餘還能輕鬆享受“美味”。   全球時尚潮牌Zee Dog以前衛的設計、高品質的產品,建立寵物和人之間的紐帶。不但是對寵物的寵愛,也是寵物主人對生活態度及品位的表達。與此同時,Zee Dog旨在通過產品設計、產品體驗、公益行動來改善人與寵物的生活品質。 “我們很高興與Zee Dog一起合作,使阿麗拉安吉成為寵物友好型酒店。作為阿麗拉首個接待寵物入住的酒店,我們真誠的期待賓客門能夠與每位家庭成員,包括他們心愛的寵物一起度過歡樂的時光。”阿麗拉安吉總經理黃顯星 Jack Widagdo如是說。   除了舒適的別墅入住體驗,酒店還為賓客與寵物提供青山綠水的自然景觀,無論是視覺還是心靈,都能達到放鬆,且時刻充滿探索的欲望。為了方便賓客清理寵物排泄物,酒店還在戶外區域安裝了若干處寵物集便箱。 無論是在竹林或是湖邊漫步,亦或是選擇在美麗鄉間騎行,阿麗拉安吉都擁有廣闊的戶外空間,必將成就你與萌寵同游的完美之旅。   如需瞭解更多資訊或預訂寵物客房,請致電預阿麗拉安吉訂部+86 0572 5133 566或發送電郵至anji@alilahotels.com聯繫我們。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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13 Jun Wilson Associates出色完成珠海全新五星酒店設計

國際馳名的Wilson Associates很高興與大家分享珠海瑞吉酒店的官方設計方案。這座全新五星級酒店位於標誌性的珠海中心大廈頂層,俯瞰灣仔海濱,由Wilson Associates旗下的新加坡工作室擔當設計,將如紐約瑞吉酒店般的宏偉建築空間轉換至中國新興的廣東度假海岸。酒店整體設計靈感源於阿斯特(Astor)式的歐洲古典美學,這一令人屏息的震撼目的地擁有251間華美的客房和套房,精緻而豐富的美食選擇,1,500多平方米的開闊公共空間,以及設施先進的水療和運動中心。   「在一個頂級酒店都選擇順從當代潮流的時代,我們的創新團隊正在盡力挑戰人們對奢華的期待。」 Wilson Associates新加坡工作室的高級設計經理Soong In Hui說,「作為設計師和歷史研究者,我們致力於尊重阿斯特家族的遺產,雖然這種傳統在本地並不常見,我們還是決定堅守這一設計風格。」 瑞吉酒店以其熟悉的Beaux-Arts室內語彙而聞名,其建築空間它位於珠海的31層高的前哨基地十分壯觀的,巧妙地將奢華感傳達為獨一無二的酒店體驗,這正是19世紀紐約的特別之處。每位客人從抵達起就將感受到瑞吉品牌標誌性的特徵——大膽的用色,進口的鮮花,以及門到門的管家服務。大堂柔和的大理石內飾將人們的視線引領向上,聚焦於一個巨大耀目的枝形吊燈上,整間酒店有500多種不同大小的吊燈,懸掛在精心雕琢的天花板上。   隨著客人繼續探索酒店裝飾華麗的內部空間,他們將發現每個角落的玻璃幕牆都可以俯瞰南中國海和澳門的輝煌燈火。 Wilson Associates的團隊將歐洲風格與當地文化相嫁接,策劃了藝術項目,客人將回溯珠海從航運港口發展至當代的歷程。這段故事通過出色的壁畫和定制的風景畫來展現,每件作品都利用西方的油畫技術來描繪當地歷史,同時展出的還有令人目眩的切割水晶雕塑和古董文物。 無論休閒還是正式,每處餐飲空間都有自己獨特的個性。精緻的瑞吉酒廊(St. Regis Bar and lounge)位於41樓,擁有優雅和動人的氛圍。全天營業的自助餐廳秀(Social)毗鄰酒吧,其靈感來自於20世紀初豪華遊輪上的頭等艙餐飲沙龍。想要獲得更正式的用餐體驗,賓客可以上樓前往宴庭(Yan Ting),品嚐經典的粵菜,這裡的環境裝飾猶如古老的刺繡工坊,還能飽攬澳門和珠海的城市全景。乘坐電梯前往71樓,客人可以在LaBrezza餐廳享受意大利正餐,其靈感來自意大利南部城市普利亞的景觀和氣氛。   晚餐後,客人可以回到華美的私密客房,每個房間都使用了華貴的材料,包括奢華的植絨布料和拋光大理石。所有標準客房和套房均提供寬敞的空間,讓人想起阿斯特家族經常光顧的鍍金時代豪宅。為了讓瑞吉酒店的貴客能夠享用毫無限制的空間,完美的總統套房佔據了酒店66樓整層,並設有一個私人室內游泳池。 1,100平方米的客房是奢華的代名詞,包括一間豪華臥室,一間帶漩渦浴缸的全大理石浴室,帶酒吧和酒窖的起居和用餐室,私人書房,以及私人健身房和一個室內游泳池。 珠海瑞吉酒店擁有1,500多平方米的公共空間,包括分別位於69層和71層的室內和室外游泳池,都可欣賞澳門的壯麗景色。珠海瑞吉酒店還設有兩間華麗的宴會廳和各種會議及休閒設施。   珠海瑞吉酒店於2018年10月開業,適合對尋求高品質下榻體驗的旅客和尊貴的商務人士。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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