Author: Samantha Chung

09 Dec 安縵甄選 – 以璀璨禮遇點亮節日季 – 安縵吉沃, 安縵瓦納, 安縵巴格, 安縵加勒

AMANJIWO,印尼 Amanjiwo(安縵吉沃)俯瞰中爪哇省婆羅浮屠的古老佛教聖地,充滿了寧靜與祥和,賓客可在世外桃源般的氛圍中迎接2020年的到來。節日季期間,人類學家Patrick Vanhoebrouck將入駐度假村,帶來精彩的講座,並為賓客提供該地區古代寺廟的私人導覽行程。   聖誕慶祝活動將於12月24日上午開始,屆時小賓客可以親手裝飾自己的薑餅屋。傍晚時分,Rotunda Bar將舉辦免費的下午茶會,弦樂四重奏將在現場演奏聖誕頌歌。晚宴以爪哇面具舞開場,隨後獻上五道式意大利美食。聖誕節一早,早起的賓客可在圖書館內學習風箏製作,並欣賞小演員們表演的Jathilan舞蹈。聖誕晚宴將以Prajuritan舞蹈揭開序幕,隨後賓客將享用印度尼西亞傳統的Kaki Lima大餐。12月28日還將舉辦燒烤晚宴,現場伴以著名的羅摩衍那史詩舞劇。   新年夜將呈現傳統舞蹈表演與五道式印尼大餐組成的文化與美食之旅。來賓們將在悅耳音樂中翩翩起舞,進入新年倒數的激動時刻。遠處,婆羅浮屠遺迹猶如護身符般在星空下閃耀,為賓客祈禱來年的幸福與好運。 AMANWANA,印尼 美食享受是Amanwana(安縵瓦納)節慶活動的核心精髓,度假村同時還將呈現一系列全膳宿的多彩活動,盛情款待所有賓客。聖誕前夕,賓客將樂享印尼街頭美食午餐,日落雞尾酒派對和海灘燒烤晚餐;12月25日將舉辦花園露台聖誕午餐及西式慶祝晚宴;12月29日將舉辦以度假村有機花園為靈感的獨特覓食午餐,新年夜則將呈獻魚市午餐,日落雞尾酒派對,及伴有現場娛樂表演的新年夜晚宴。最後,賓客們將一邊暢飲香檳,品嚐魚子醬和生蠔,一邊飽覽夜空中的燦爛煙火,一起跨入2020年。   AMANBAGH,印度 Amanbagh(安縵巴格)坐落於拉賈斯坦邦阿爾瓦歷山間蒼翠繁茂的花園內。度假村每年都以特別的傳統方式慶祝聖誕,包括由駱駝Babu代替紅鼻子馴鹿魯道夫在聖誕當天恭迎所有賓客,新年第一天舉辦駱駝馬球賽,酒店庭院也將飾以彩色的米、鮮花和畫粉創作的藍果麗地畫,陪伴賓客度過整個節日季。   聖誕前夕,哈瓦利建築風格的度假村將被盈盈燭光點亮。當地樂師們奏起傳統旋律,Amanbagh的廚師團隊在悠揚樂聲中奉上多道式豐盛大餐。聖誕節當日也將以相同形式慶祝,為賓客烹制傳統烤火雞與美味配菜。   跨年慶典將以傳統拉賈斯坦邦市集的形式展開,度假村將邀請占卜師和手相算命師為賓客解讀新年運勢,火舞者與卡瓦里傳統歌手帶來精彩演出,並奉上堪比王公君主級別的七道式奢華晚宴。本地珠寶匠人將製作朱紅金屬手鐲,作為禮物贈送下榻來賓曼海蒂彩繪藝術家將在賓客的手掌、臉龐和足部繪製細緻精美的海娜手繪。   AMANGALLA,斯里蘭卡 Amangalla(安縵加勒)將於節日季期間在度假村內誠獻一系列美食活動,舉辦場所包括其燈光閃耀的浪漫露台,泳池畔,或以木材、水晶、白銀裝飾,懸掛着璀璨古董水晶燈的Dining Room。節日期間的每餐都將有本地塔布拉鼓音樂家或著名鋼琴家的現場演奏助興。 聖誕前夕,賓客將欣賞到本地加勒堡合唱團帶來的聖誕頌歌,暢享聖誕夜大餐。晚宴囊括傳統節慶菜單,酒店經典的單點菜單,以及斯里蘭卡風味菜餚。 度假村將在第二天提供經典的火雞午餐。12月26日,賓客可全天享用早午餐菜單,搭配氣泡酒。新年夜的慶祝活動將以泳池畔的雞尾酒、小食和現場音樂開始,而後賓客將在Dining Room享用主廚特製五道式菜單。午夜臨近,現場樂隊和火舞者的精彩表演將陪伴賓客迎來新的一年。 AMAN LE MELEZIN,法國 Aman Le Melezin優雅祥和,設施無與倫比,賓客可自由滑雪進出,是歡渡純白聖誕佳節的完美地點。聖誕前夕,度假村將在傍晚時分,在閱覽室(the Library)內為年幼賓客舉辦節慶面部彩繪活動。大人們則將以The Bar的雞尾酒會開啟精彩慶祝活動,隨後在Nama餐廳享用主廚Keiji Matoba精心炮製的日本風味聖誕大餐。餐後移步到壁爐旁,一邊聆聽現場音樂表演,一邊品嚐甜點。除夕夜將採用相同慶祝形式,午夜時分,賓客將在Salon Bar欣賞璀璨絢麗的高雪維爾煙火表演。 AMAN VENICE,威尼斯 節日季是威尼斯一年中最清凈的日子,也是遊覽這一著名水城最獨特地道的機會。12月6日,酒店將邀請賓客在房門外留下一隻鞋,靜待聖尼古拉的特別禮物。12月8日,酒店內華麗的聖誕樹將被點亮,節日季就此正式拉開帷幕。   聖誕前夜,賓客將圍坐在肖邦曾用過的鋼琴旁,邊享用下午茶,邊欣賞現場聖誕頌歌。豐盛的晚餐後,前往大教堂參加午夜彌撒,返回酒店後享用美味的熱朱古力和黃金麵包。美食與放鬆休息是聖誕節當天的慶祝主題,賓客享用美味午餐後,可參加趣味的桌上遊戲,或在著名的Tiepolo Salon欣賞經典聖誕影片。12月26日,賓客們將應酒店邀請參加「安縵威尼斯節慶徒步之旅」,穿過大街小巷,跨過美麗石橋,參觀舉世聞名的佩姬‧古根漢美術館,欣賞其中的眾多當代藝術精品。   新年慶典活動以精緻的晚宴開始,賓客餐後可觀賞音樂會和安康聖母聖殿上空綻放的煙火,1月1日酒店將提供輕鬆愜意的意大利式早午餐。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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06 Dec 安縵甄選 – 以璀璨禮遇點亮節日季 – 安縵普瑞, 安縵庫拉, 寧順安縵, 安縵達利, 安縵奇拉

異彩紛呈的一年即將結束,安縵再次迎來節日季。立足於所在地的文化、自然和精神遺產, 全球各地的每一家安縵度假村都精心策劃了獨特的慶祝活動,在節日季期間為賓客呈現嶄新的視角和原創的體驗,共同迎接新一年的到來。   AMANPURI, 泰國 12月中,Amanpuri(安縵普瑞)的節日季拉開序幕,度假村準備的晚間海灘燒烤、翟道翟周末市集風格的泳池畔泰餐晚宴,以及Arva餐廳的露天饗宴將陸續登場。同期舉辦的還有The Lounge夜間DJ派對等特色活動。12月23日在Nama餐廳舉辦的「東京市場」以東京築地市場為靈感; 12月28日於泳池露台舉辦的「卡薩布蘭卡」呈現浪漫摩洛哥晚宴;1月3日在The Lounge舉辦的「哈里斯科」將賓客帶入墨西哥小酒館的世界;1月7日的「愛自俄羅斯」以一系列俄羅斯及巴爾幹地區美食歡慶新年的到來。   節慶活動的核心當然是為聖誕節而精心設計的。聖誕前夕,Amanpuri(安縵普瑞)將在海灘上舉行「白色星光晚宴」,從服裝到鮮花和煙火均響應白色主題。聖誕節當天,度假村將從中午時分開始在泳池露台上奉上豐盛的早午餐。除夕夜的精彩活動亦包括盛大晚宴,著名歌手Cyndi Lauper的現場演出,以及主泳池的煙火表演。Amanpuri(安縵普瑞)的台階是新年倒數時觀看絢爛煙火的最佳地點。隨後的餘興派對將在泳池露台舉行,世界知名的DJ Frankey和Sandrino將帶領賓客開啟新年第一場狂歡。 AMANKORA,不丹 Amankora(安縵庫拉)的節日季旨在慶祝探索幸福的生命之旅中那些簡單的小樂趣:山谷中繁茂蒼翠的松林;傳統bukhari爐中劈啪作響的火苗;一口散發著丁香和肉桂香氣的溫暖的蘋果酒茶;還有那一層薄薄的喜馬拉雅白雪。   聖誕前夕,下榻賓客將圍坐在篝火旁,一邊欣賞本地藝術家帶來的傳統歌舞表演,一邊品嚐節日主題雞尾酒和精美小食,之後享用五道式配酒晚餐。餐後移步起居室內,落座爐火旁,品嚐甜品和甜酒。聖誕當天,賓客可徒步前往帕羅虎穴寺,拜訪在廷布的不丹國家繪畫藝術學院內學習的不丹藝術家,探索美麗的普那卡宗,為崗提寺廟的僧侶布施,或漫步於布姆唐壯觀的旺宮。當晚,每棟小屋都將奉上精美的節日下午茶。   除夕夜,五棟小屋都將為賓客提供五道式美味晚餐、現場表演和午夜香檳。之後,賓客可在當地僧侶舉行的祈福儀式中迎來新的一年,參加點燃108盞酥油燈的儀式,象徵驅除世界的黑暗。當天下午,每棟小屋都將為賓客提供不丹風味下午茶及本地小吃。   AMANOI,越南 作為家庭度假的絕佳去處,Amanoi(寧順安縵)精心策劃了適合所有年齡的賓客的節日活動。豐富的每日兒童活動包括手繪T恤、沙灘包至網球、烹飪、陶瓷製作和棕櫚編織課。此外,小賓客還可參與電影之夜、湖中垂釣、語言課程、蠟燭製作和觀星等趣味活動。   美食活動將貫穿整個節日季,除了聖誕前夕和聖誕節慶祝活動外,其他精彩內容包括:12月26日的會安晚宴,12月27日的墨西哥之夜,12月28日的日式配清酒晚餐,12月29日的越南市場晚餐,以及12月30日的海鮮盛宴。除夕夜,賓客將首先在露台上享用香檳和雞尾酒,欣賞壯麗的海景,然後在主餐廳享用六道美味佳餚,欣賞現場爵士樂、舞蹈和視覺藝術表演。節慶活動將持續到1月,最後以1月5日舉行的瑪格麗塔和西班牙小吃之夜畫上句號。   AMANDARI,峇里島 平安夜的慶祝活動將以Kesayan Ikang Papa孤兒院孩子們的舞蹈表演拉開序幕。Amandari(安縵達利)自1998年起就一直為孤兒院提供資助。表演結束後,賓客將享用四道式晚餐,然後一邊小酌雞尾酒,一邊欣賞峇里島最著名的色士風演奏家Pramono Abdi Pamungkas帶來的現場爵士樂。現場爵士樂表演也是除夕夜的重頭戲之一。在當晚的東印度主題歡慶晚宴上,Kedewatan 村的孩子們將帶來傳統舞蹈表演,備受推崇的印尼爵士鋼琴家Nita Aartsen將在之後登台,呈現技藝精湛的現場演奏 。其他不可錯過的美食活動包括12月28日舉辦的印尼盛宴,席間賓客將有機會品嚐峇里島烤乳豬;以及12月29日的傳統沙爹之夜。   AMANKILA,峇里島 Amankila(安縵奇拉)今年特別策劃了豐富多彩的節日活動,包括私人峇里島祈福儀式;扎囊薩里鮮花祭品製作課程;小賓客風箏製作課;繪畫和烹飪課,海灘「大笑瑜伽」;Beach Club的健身訓練營等等。賓客還可以與附近曼吉斯小學的學生學習製作傳統的聖誕樹裝飾,並將它們掛在度假村手工製作的竹編聖誕樹上。   聖誕前夜慶祝活動以香檳開始,隨後賓客享用主廚Shane Lewis設計的難忘節日盛宴。聖誕節晚宴將在主泳池舉行,以壯觀的蒙面舞表演拉開序幕。除夕之夜,賓客將欣賞標誌性的Kecak舞蹈表演,而後享用葡萄酒搭配的「環遊世界」品鑒菜單。精彩的火舞奏響午夜倒數的前奏。餘興派對將在酒吧舉行,從深夜開始提供雞尾酒、水煙和動人音律,供賓客狂歡到凌晨。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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04 Dec 氹仔城區文化協會與澳門文華東方酒店攜手呈獻「賣Merry Xmas! 氹仔舊城區聖誕市集」

氹仔城區文化協會欣然宣佈將於12月在氹仔舊城區藝術空間,與澳門文華東方酒店攜手呈獻「賣Merry Xmas! 氹仔舊城區聖誕市集」,透過一系列澳門本地聖誕精品和手工藝品推動本地文化創意產業。   是次聖誕市集將集結過百種產品,包括澳門文華東方酒店特別準備的精美糕點、禮物籃和水療產品,還有澳門本地文創精品及手工藝品,以及在週末舉行的一系列互動家庭樂活動,包括面部彩繪和人像速繪。為進一步增添聖誕氣氛,聖誕老人將定時現身氹仔舊城區聖誕市集及不同地點,與賓客共慶聖誕佳節,為社區帶來歡樂。 氹仔城區文化協會副理事長陳詠璇表示:「我們很榮幸能與澳門文華東方酒店合作,在氹仔舊城區藝術空間舉辦這個溫馨洋溢的聖誕市集。透過與澳門本地藝術家緊密合作,向大眾展示他們的產品,我們旨在培養本地人才,並進一步推動澳門的文化創意產業發展。」 澳門文華東方酒店總經理杜蘭士表示:「我們很高興今年能將聖誕歡樂氣氛從澳門文華東方酒店伸延至氹仔舊城區。從自製節日食品、禮物籃、以至貼心的水療產品,我們為這個奉獻的節日準備了一系列豐富的禮物。」   作為一個積極回饋社會的團體,氹仔城區文化協會致力舉辦各類型連繫公眾的可持續發展藝術和文化活動,為本地社區作出貢獻。這個多元化的聖誕市集將氹仔城區文化協會、澳門文華東方酒店、本地藝術家和商戶連給起來,進一步奠定澳門成為一個團結和諧的社區。   活動詳情   日期                        : 2019年12月1至31日 時間                        : 中午12時至晚上8時 地點                        : 氹仔舊城區藝術空間(澳門氹仔木鐸街10 號) 門票                   : 免費入場 合作夥伴                : 澳門文華東方酒店 商戶                            : 遊覓Meeet、Serendipity Handmade、 Ary Accessories Macau、Katzen by Khaki Catia、陸捌首飾設計工作室VI VII Jewellery、SA Face Painting, 子供似顏繪IOKLIN.N 及葡薏園 Tapas de Portugal Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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27 Nov 音昱水中天推出21項養生新計劃

音昱水中天 宣布推出21項養生新計劃*,幫助賓客開啟喚醒身心靈健康狀態的個人旅程。養生計劃時長兩晚至七晚不等,每項均包括以下内容: AT ONE Clinic 提供的個性化綜合健康評估 AT ONE Healing Spa提供的12步水療循環體驗 包含每日健身課、烹飪演示、正念工作坊和聲療冥想課的Living Habits Calendar活動計劃 與您個人養生計劃相符的每日健康三餐   養生計劃分為以下主題:   中國古代智慧(4天3晚或7天6晚):融合2000多年的中醫智慧與西方科學,提供針灸、中醫和季節性食療带來的深度療愈。   傳統脊柱康復 (4天3晚或7天6晚): 定製脊椎護理計劃,在康復教練指導下釋放壓力和緊張,糾正不良姿勢,改善炎症。   季節性腸道管理 (4天3晚或7天6晚): 通過中國古代的季節性食療顯著提高健康狀况,增強免疫系統,改善過敏症和精神疲勞。   舒活放鬆 (4天3晚或7天6晚): 紓解壓力,重新建立與自我和人生的聯結,並學習與周邊環境和諧相處。   活力新生 (4天3晚或7天6晚): 我們的抗衰老醫生和專家建議將幫助由內而外煥發青春神采的養生方法。   睡眠恢復 (7天6晚): 通過傳統中醫、睡眠實驗室研究與按摩化解睡眠障礙。   健康覺察之旅 (2天1晚或4天3晚): 健康覺察之旅為賓客亞洲之行的完美附加項目,可幫助您放鬆身心,恢復正能量,以最佳狀態迎接豐盈生活。   清體排毒 (7天6晚): 結合傳統中醫、科學檢測與排毒飲食方案以改善消化系統。   健身挑戰 (7天6晚): 這項充滿活力的靜修計劃可幫助您獲得健康的精神狀態,設計最適合您的運動方式,從而獲得最佳健身效果。   正念體重管理 (7天6晚): 通過營養師和生活教練幫助和指導健康飲食,改變不良習慣。   心靈對話 (7天6晚): 旨在增強心臟健康的養生計劃。   男士全方位 (7天6晚): 該醫療靜修計劃旨在通過傳統醫學、生物能量科學及自然療法來改善整體健康狀況。   女士全方位 (7天6晚): 針對女性獨特的生理和心理健康需求設計的醫療靜修計劃。   阿育吠陀療愈之旅 (4天3晚或7天6晚): 通過古老的阿育吠陀和瑜伽練習來改變生活方式,重啟健康狀態,預防未來的健康問題。   * 如需更多詳情或預訂養生計劃,敬請訪問以下鏈接(選擇日期,之後點擊“查看課程狀態”) www.sangharetreat.com/booking Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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15 Nov Belmond 呈獻「流動中的藝術 – Belmond Hiram Bingham 秘魯馬丘比丘藝術探索之旅」

Belmond 與秘魯當地專家和藝術、設計及美食領域傑出人士共同策劃,推出「流動中的藝術」行程,帶領賓客踏上全新設計的經典之旅,探索秘魯文化藝術,以當代視角解析古老傳統。   秘魯藝術家和插畫師Fito Espinosa為列車的觀景車廂 (Observation deck) 披上新衣,呈現南美首個列車裝置藝術作品,為藝術探索之旅拉開帷幕。創新菜單創新菜單帶來傳統秘魯美食和天然食材;同時特別邀請時裝設計師Jose Miguel Valdivia設計了全新制服,展現秘魯的先鋒創意精神。   流動中的藝術   屢獲殊榮的秘魯藝術家Fito Espinosa以畫筆講述列車的奇妙旅程,展現出亞熱帶森林和與古印加神話的精神聯結,令觀景車廂外觀煥然一新。   1920年代風格的車廂外層繪製著星象圖案和充滿玩味的景象,呈現通往印加古國心臟地帶的超凡列車之旅,以及途中安第斯山脈野生動植物。   完美秘魯之味   新菜單的靈感來自列車沿途充滿活力的秘魯風光,以當代手法演繹傳統秘魯風味,帶來豐富多樣的美食體驗。     精心準備的午餐和晚餐選用來自 Pacha Mama(大地母親)的材料,包括附近山谷和叢林的食材,讓賓客通過美食感受世界上最神奇、最難忘的路線之一。菜式包括脆皮新鮮玉米批配山羊乳酪、牛油果及馬拉斯鹽,烤巨骨舌魚配印加果油及蠶豆泥,以及由秘魯最上乘咖啡精製的香濃Quillabamba咖啡芝士蛋糕。 雞尾酒鐵路之旅 備受尊崇的Carnaval Bar的創始人、著名的秘魯調酒師Aaron Diaz,特意為Belmond Hiram Bingham前往庫斯科的旅途定制了異彩紛呈的雞尾酒單。   令人叫絕的雞尾酒以新鮮的秘魯風格演繹經典酒款,例如含有皮斯科酒和清新柑橘風味的Picaflor Andino,以Cartavio Solera朗姆酒、椰子和鳳梨調製的Belmond Swizzle, 以及受經典Espresso Martini啟發的Espresso Bingham –全新酒單以新穎當代視角彰顯出傳統魅力。   永恆的探索家   受到偉大探險家、馬丘比丘的發現者Hiram Bingham的啟發,Belmond與秘魯時裝設計師Jose Miguel Valdivia合作,為列車不同崗位的工作人員設計了別具風情的時尚制服。   Jose以優雅剪裁和中性色調面料搭配明豔的安第斯圖案和傳統編織工藝,創造出充滿冒險精神的時尚制服,傳遞當代懷舊風格的同時,也突顯出鐵路旅行雋永經典的奢華之感。   如需預訂或了解更多詳情,敬請訪問 www.belmond.com/hirambingham,或致電 +51-84-581414 ext. 04。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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13 Nov 安縵宣佈CAMP SARIKA BY AMANGIRI即將登場 營地謐靜安寧 猶他州沙漠曠野環繞四周

近十年來, Amangiri一直深深吸引遊客前往景觀壯麗的猶他州,遊走於深邃的峽谷及朱紅層狀岩石之間。為紀念開業十周年這個特別日子,度假村即將呈獻Camp Sarika by Amangiri。奢華營地位處沙漠中心位置及毗鄰Amangiri,面積達600 英畝的曠野環繞四周,合共提供10所帳篷客房,各附設獨立私人小型游泳池。 Camp Sarika定於2020年4月開幕,饒富Amangiri特色的體驗將完美呈現,當中不但自設中央會館及餐廳,更備有兩間水療套房、一個主泳池以及與大自然為鄰的按摩浴池。營地專為避靜、歷險、獨處及追尋私人空間而設,距離Amangiri僅30分鐘徒步路程或5分鐘車程,而營地賓客可隨時使用度假村的設施,一切所需皆於Camp Sarika垂手可得。 Sarika一名源自梵文,意指「開揚空間」及「天空」。營地佔地超過55英畝,可俯瞰標誌性的平頂臺地岩層。周邊一帶是五個國家公園,各展獨特多樣的景觀;還有多不勝數的國家歷史遺跡及納瓦霍族保留地,凡此種種將為賓客帶來返璞歸真的荒野體驗,讓他們盡享舒適愜意的同時,亦可欣賞醉人非凡的風光,處處體驗留存至今且引人入勝的美洲原住民文化。 佩吉市是最鄰近Camp Sarika的城市,兩者相距30分鐘的車程。營地周邊壯麗景致令人刻骨銘心,所處位置遺世獨立,期待賓客可與此地建立親密安寧的連繫,感受當中濃厚的歸屬感及專屬獨有,亦即安縵一直所欣賞的目的地特質。10所帳篷客房盡經悉心佈置,設備齊全;營地另設由建築師事務所Selldorf Architects設計的共享會館,內有餐廳、休閒區、兩間水療套房、泳池及一個按摩池。 置身帳篷客房,可觀賞一望無際的臺地風光,或每天於黃昏時份朝向西面,日落美景映入眼簾。帳篷客房備有一或兩臥室可供選擇,另設客廳、飯廳、連及不連水槽的吧檯、裝有壁爐的私人超大露台,以及獨立恆溫小型泳池。五所一臥室帳篷客房的面積各為175平方米,另外五所雙臥室帳篷為262平方米。帳篷客房的設計出自Luxury Frontiers的手筆,仿效Amangiri套房的寬敞空間及整潔線條,所選用的天然材質反射室外沙漠的光線變化及起伏不平,但卻細意喚起奢華露營的感覺。室內裝潢以帆布牆及天花點綴,並飾以木製配件,相對Amangiri的家具則採用黑鋼和石材。 位於中央會館的營地餐廳全天開放,室內及戶外座位均坐擁令人屏息的景致。餐廳供應早午晚三餐,期間備有小吃及下午茶。菜單每天不同,菜式以最新鮮的當地食材入饌,亦可滿足素食人士及純素食者的要求。為向一片遼闊曠野表達敬意,開放式廚房配備旋轉烤肉架,並以雪松及板岩切肉板奉上菜餚。餐廳日間只開放予入住營地的賓客,而晚間則同時供度假村賓客享用晚餐(需提前留座)。 Camp Sarika讓賓客盡享與大自然連繫的好處,包括增強正念、減輕壓力及擁有更清晰的思緒腦,便利與奢華亦同時垂手可得。兩間水療套房提供一系列水療護理選擇,靈感源自納瓦霍部族傳統養生之道,而瑜伽及導引冥想活動將於戶外進行,讓賓客於猶他州沙漠令人讚嘆的自然美景中重整再出發。 作為如詩如畫的避世天堂及探索該區的踏腳石,營地自設步道網絡,可供沙漠及高山遠足;另提供早午室內外康體養生體驗、峽谷挑戰、沿自家徑道攀岩、騎馬,以及許多其他歷險活動。每天晚上,賓客可於營火旁細聽故事及觀星,從而進一步融入美洲原住民文化。 如此親切私密的氛圍唯Camp Sarika專有,設施配套非同凡響,猶他州廣闊無邊的夢幻景觀近在咫尺,讓賓客無拘無束踏上這一片樂土。營地適合團體入住,亦是家庭旅遊的理想選擇,藉此從獨有角度深入了解目的地,或於這個相當獨特的地方慶祝意義重大的日子。 從Camp Sarika乘車到Amangiri,僅為5分鐘的路程,沿途風景優美。Amangiri深藏於峽谷保育區之中,坐擁大升梯國家紀念區一望無際的景觀。度假村的泳池外形宏偉,環繞著一道令人嘆為觀止的石壁。中央會館依泳池而建,當中設有餐廳、客廳、圖書館、畫廊、私人用餐室及酒窖。會館外的沙漠休息室猶如露天起居室,屬黃昏時小酌一杯或是晚間凝望群星的理想之地。南北兩翼客房從會館延伸至沙漠,共設有34間套房,當中多房附設私人泳池及屋頂露臺。 Amangiri 的 SPA 水療本身就是值得造訪的目的地,面積達2,322平方米,締造適宜休養生息的寧靜環境。主要設施包括提供水療護理的水館、懸浮館、Watsu按摩水療池、五間胡桃木牆理療室,以及兩個坐擁沙漠環迴全景的室外理療陽臺。另設有美妝美髮廊、瑜伽館及設備齊全的健身室。 自2009年開業以來,Amangiri憑藉其卓越的設計、貼心的服務,以及與大自然彌足珍貴的相連相近而屢獲殊榮。隨著Camp Sarika營地加入,將為這個四季皆宜的非凡目的地開拓一片全新領域,打造另一個讓人擁抱質樸原始的境界,盡情投入美國西南部驚為天人之美。   Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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25 Oct 阿麗拉SCBD 推出全新ALILA LIVING會籍計劃

  阿麗拉SCBD擁有雅加達規模最大、設施最先進和完善的酒店健身房之一 --- 阿麗拉健身房(Fitness Alila)。健身房近期推出的Alila Living會籍計劃為賓客提供一系列獨家尊享禮遇。   阿麗拉健身房位於雅加達SCBD 中央商務區核心地帶,為繁忙的都市精英提供輕鬆健身的好去處。健身房每天早6點至晚10點開放,佔據一整層空間,提供兩間寬敞明亮的健身房,大落地玻璃俯瞰城市的天際線全景。   Alila Living會員可使用健身房內的所有設施,包括最新型的Technogym健身器材,配合核心力量、重量及有氧訓練。經驗豐富的持證私人教練隨時可提供專業指導,幫助賓客實現健身目標。健身房還提供從瑜伽、普拉提到HIIT等多種課程,賓客可根據需要與自身日常健身程序搭配。 會員還可體驗和感受紅外線桑拿房的多種療效。紅外線桑拿通過紅外光直接為人體升溫,沒有紫外光對人體的危害。 30分鐘的療程可消耗200-600卡路里的熱量,有助於加快新陳代謝和減重。其他療效包括:排毒,消除肌肉疼痛,釋放壓力,從而改善肌膚,放鬆身心並提升睡眠質量。酣暢淋漓的健身之後,賓客可在酒店的戶外泳池露台上休息放鬆,享受私人溫水按摩池,或躍入Catwalk泳池清涼一下。賓客還可從健身房吧台處購買健康小吃及飲品,在健身後補充能量。   Alila Living 年度會籍價格為每客淨價 49.000.000印尼盾,雙人淨價為 59.000.000印尼盾。賓客另需支付7.000.000印尼盾的首次入會費用。   會籍福利包括: - 免費使用健身設施、桑拿和蒸氣浴房,室外 Catwalk泳池及溫水按摩池 - 入會時提供私人健康評估 - 每月兩次的一小時私人教練課 - 免費咖啡、茶飲、水和水果 - 阿麗拉SCBD Artisian Bar及泳池吧(即將開業)25%折扣優惠 - 阿麗拉SCBD週末入住可享最優惠房價基礎上25%折扣優惠 - 每月一次免費按摩 (將於近期開始提供)   阿麗拉健身房空間開闊,環境現代,配以完善的Alila Living會籍制度,打造前所未有的都市健身體驗。   更多詳情,敬請訪問alilahotels.com/scbd/alila-living-membership. Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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23 Oct 馬爾代夫Soneva Fushi推出全新水屋 避世海島生活更添水上奢華體驗

全球首屈一指的奢華度假村運營商Soneva宣布,Soneva Fushi推出首批水上別墅。八間單臥及雙臥水屋建於印度洋碧波之上,預計將於2020年4月開業迎賓,開啟這一標誌性馬爾代夫度假村的新篇章。全新的水屋在設計上遵循Soneva的可持續理念以及著名的「No News, No Shoes」赤足奢華生活哲學,與芭環礁世外桃源般的自然景觀和諧融為一體。   Soneva度假村創始人及首席執行官Sonu Shivdasani說:「非常驕傲能夠為Soneva Fushi揭開精彩的新篇章。1995年Soneva Fushi首次面世即以獨特的可持續奢華理念重新定義了馬爾代夫的旅遊業。20餘年來,我們努力與賓客不斷變化的需求共同成長,不但一直處於全球奢華旅遊業的前沿位置,還成為了無數賓客心目中馬爾代夫度假的首選目的地。在堅守Soneva Fushi備受喜愛的慢活理念的同時,全新的水屋將提升下榻體驗,確保我們的賓客度過格外難忘而特別的假期。」   八間水屋坐落於Out of the Blue餐廳所在小島的另一端,從海豚灘附近蜿蜒的水上廊橋即可前往。水屋的設計經過悉心考量,確保賓客享受最佳的私密性,同時能夠飽覽如詩如畫的海洋景觀。 584平方米(6,286平方尺)的單臥滑梯水屋和857平方米(9,224平方尺)的雙臥滑梯水屋均提供私人泳池,賓客可從水上滑梯直接滑入印度洋。水屋或面朝日出,或坐擁日落,均設有寬大的露天曬台,提供舒適鬆軟的陽光躺椅,下沉式座位區,並在架設了水上網床。這兩種水屋均提供開闊的二層空間,設有就餐涼亭和陽光床,以及Soneva標誌性的戶外浴室,可直通大海,方便賓客在海中暢遊後淋浴,或享受星空下放鬆身心的泡泡浴。   巨大的落地窗確保水屋內陽光充足,空間舒朗。寬敞的起居區以海洋為靈感設計,以浮木和潔白亞麻床單等生態友好的物料打造出融合天然質樸與時尚奢華的空間。從藏品豐富的酒櫃和迷你吧,到空間充足的食品儲藏室,每個細節均力圖滿足賓客的需求。   主臥室設有極盡舒適的特大號雙人床,兩側分別設有獨立衛浴空間、更衣室和兒童臥室。賓客只需輕輕按鍵,天花板即可自動收起,讓室內灑滿燦爛陽光,或沐浴璀璨星輝。雙臥別墅內的次臥也提供一張特大號雙人床、衛浴空間和更衣室。   水屋的選址和設計均經過周密的環保評估,確保建築工程,以及別墅的後續使用和維護不給芭環礁的陸地和海洋生態系統帶來任何影響。遵循Soneva度假村一貫的碳中和理念,建築材料均為可持續方式採購而來,水屋對環境的低衝擊設計也完好地保留了靜謐海岸環境的美麗與和諧。   Soneva Fushi水屋房價為單臥滑梯水屋2,626美元起,雙臥滑梯水屋5,232美元起,含早餐。   更多有關Soneva酒店的詳情,敬請訪問www.soneva.com Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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22 Oct 音昱水中天誠獻2019合一國際文化節

今年的合一國際文化節 將在蘇州音昱水中天舉行,主題為「合一文化,啟引幸福新時代」,延續對更深層次的「健康」的關注,探索如何重新定義健康、養生、醫療保健與整合醫學 。   這一年度盛事面向公眾開放,將匯聚全球思想領域和整合療愈從業者,共同探討21世紀的科學新發現、傳統醫學實踐復興以及人類所面臨的新挑戰。文化節不斷探索新的邊界,用愛築起這個人類走向命運共同體的新時代。   為期三天的合一國際文化節由《量子領導力(Quantum Leadership: New Consciousness in Business) 》的作者,音昱水中天的創始人曹慰德先生一手創辦,提供探索、學習、享樂和交流的平台。今年的文化節將通過為期一天的「論」匯聚全球思想領袖,挑戰發展現狀,啟發新的思維,並分享世界“合一”的重要願景。曹先生表示:「當今世界的新挑戰需要新範式來應對,人類必須學習如何成為自己人生的CEO,才能成就未來的繁榮發展。」   文化節第一天將舉辦演講嘉賓和專題小組成員的閉門會議,隨後舉辦合一國際文化公開論壇,探討的議題包括: 探索東西方的生命科學範式,定義生命、健康和養生。 基於人類壽命的延長、技術對社會形態的顛覆性改變,重新想像未來的醫療系統。 負起責任:誰將負責構建未來醫療系統?如何實現目標?   為期三天的國際文化節將於11月15-17日期間面向公眾開放,提供150個體驗式學習活動,幫助參與者養成健康的生活習慣,感受靈性的聯結,重塑身心健康狀態。來自各地和各國的療愈從業者將在音昱水中天和AT ONE Healing Spa匯集一堂,提供互動式工作坊、大師課和講座。 去年的文化節吸引了多達3000名賓客,共有400名觀眾參加了國際論壇。敬請訪問以下鏈接,註冊參與今年的盛事:https://www.atonefestival.com/conference-en/         Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。                                   ...

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19 Oct 搭乘全球最具格調的複古列車Venice Simplon-Orient-Express駛向2020年

Belmond旗下的標誌性豪華列車 Venice Simplon-Orient-Express將以一場華麗的1920年代復古派對「The Party」 慶祝2020年的到來。這一趟復古之旅從威尼斯啟程,以倫敦為終點,致敬古老列車傳奇歷史中的流金歲月。途中,賓客將步入難忘的魔幻48小時,在熱鬧的爵士樂中盡享美食美酒,體驗黃金時代的燦爛美好。旅程席位有限,日期為2020年3月27至29日。 隱秘的樂趣 2020年3月27日,這場別緻的慶典從威尼斯Belmond Hotel Cipriani所在的朱代卡島(Giudecca)開啟。酒店將呈現僅此一晚的威尼斯地下酒吧體驗,邀請賓客進入酒店內的一個秘密地點,感受1920年代的獨特氛圍。 憧憬的月台 Venice Simplon-Orient-Express緩緩駛出威尼斯聖盧西亞火車站(Santa Lucia station), 一場華麗的冒險就此開啟。 列車一路蜿蜒前行,途經意大利、奧地利、瑞士和法國白雪皚皚的阿爾卑斯山和綠草如茵的湖畔。賓客身著考究的複古裙裝和鞋履,手中的碟形杯盛滿香檳,令歷史場景再度鮮活了起來。在這場鐵路復古派對中,賓客還將在車廂和陸上享受到多重驚喜娛樂節目和即興演出。 華美的設計 Venice Simplon-Orient-Express每年3月至11月期間行駛於歐洲各地,並呈現每年一次的伊斯坦布爾經典之旅。 2020行駛季,列車將增設三個全新的大套房,分別以每間套房的設計靈感來源地 --- 維也納、布達佩斯和布拉格命名。 這輛傳奇列車由17節1920年代的原裝古董車廂組成,每節車廂均來自舊時代的著名列車,乘載著獨特的傳奇故事,也為國際旅客開闢了時尚奢華的跨國界先鋒旅行方式。 舒適的旅程 兩晚的威尼斯至倫敦「Belmond Hotel Cipriani復古派對之旅」價格為每客3,760英鎊起,包含Belmond Hotel Cipriani園景客房一晚住宿,一頓慶典晚餐,以及列車行駛途中雙人客房住宿、飲品、所有套餐及娛樂項目。 如需預訂車票或更多詳情,敬請訪問Belmond.com,或致電0845 077 2222/+44 (0)20 3117 1300 。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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17 Oct 放鬆身心 重換神采:安縵沐浴儀式

沐浴儀式是深受全球各地眾多文化及社會所尊崇的古老傳統,今天人們仍然以這種方式來凈化身心,感受與自然的聯結。安縵以其融於自然的建築而聞名,善於通過美好的環境和精雕細琢的設計來營造獨具當地特色的美感和歸屬感。安縵酒店及度假村誠獻具有深刻文化意涵的沐浴傳統,更清晰地勾勒出所在地豐富多樣的歷史文化背景。 不丹 Amankora                                  在Amankora的崗提小屋,賓客有機會在巍峨的不丹山川盛景環繞中體驗傳統喜馬拉雅熱石浴。從小屋步行15分鐘,即可抵達托卡村莊內的一處石砌浴舍。浴舍內設有一個古樸的木製浴缸,四周燭光盈盈。透過竹板門,賓客可在完全私密的環境中靜享沐浴時光,同時眺望開闊的頗布季卡山谷景觀。 從山谷中人工揀選的礦物質溪流鵝卵石通過戶外火堆加熱後,放置在臨近的封閉隔間中為沐浴用水升溫。鵝卵石緩緩散發出熱氣,讓水溫在整個沐浴過程中慢慢攀升。Amankora的不丹管家們熟知當地物料,所挑選的紅色紋路石頭具有更高的礦物質含量。整個沐浴體驗不僅可使身心舒泰,還加入了具有天然鎮痛效果的Khempa等本地藥草,具有多種療癒功能。 越南 Amanoi   Amanoi的兩間水療套房翠蓮和安松坐落於寧靜的永熙灣海岸,背靠蒼翠蔥鬱的主山國家公園。水療套房提供私人理療師,15米泳池,室內外就餐區,以及多種水療設施,為賓客打造逃離日常喧囂,盡享私密水療體驗的靜謐空間。 從安松水療套房內的木製俄羅斯浴室中,賓客可眺望國家公園的層層遠山,並享受結合俄羅斯凈化傳統和東方療癒技藝的沐浴儀式。俄羅斯浴首先以桑拿來放鬆肌肉,促進體內排毒,然後用Venik浴刷的輕柔觸感和天然泥面膜喚醒感官,最後以冰水淋浴刺激全身血液循環和免疫系統。 翠蓮水療套房俯瞰一潭蓮葉覆蓋的池水,內設一間石砌現代土耳其浴室,並提供一系列水療設施。土耳其浴以土耳其和摩洛哥沐浴文化為靈感,為賓客帶來身心深度放鬆的煥活體驗。整個療程先以蒸氣浴打開毛孔,然後以全身去角質按摩去除死皮,深度淨化,再以天然泥裹敷滋養肌膚。 每個沐浴體驗均提供悉心考慮和設計的水療步驟,將壓力與緊張化於無形。在冰水淋浴、冷熱水池和蒸氣浴之間切換,可以放鬆緊張的肌肉,令肌膚光彩再現。療程最後,賓客可躍入無邊際泳池,在陽台上享用草本茶,盡情感受安縵諾怡水療無與倫比的舒緩與寧靜。 美國 Amangiri   Amangiri水療中心靈感源自納瓦霍部落傳統療法,反映出風、火、水、土四種元素的融合效用。水療中心佔地面積達2,322平方米,提供包括漂浮療法在內的多種理療方式。漂浮療法以5分鐘的柔和燈光和輕柔音樂開啟整個療程,水溫和室溫均貼近人體自然溫度,幫助賓客進入冥想的狀態。隨着燈光漸弱至黑暗,音樂消失,體驗者逐漸解除對身體的控制和束縛,將全部注意力放在一呼一吸之間,感受到身心的輕盈和釋然。 漂浮室採用聖保羅大教堂迴音廊的聲學原理,賓客將聆聽穹頂建築內經文唱誦聲的回聲。療程最後,漸強的燈光和音樂將意識喚醒,讓賓客悉心體會順應於水的寧靜之感。 日本 Aman Kyoto 2019年11月開幕的Aman Kyoto延續六世紀以來的日式沐浴傳統,在安縵水療中心和環繞四周的隱蔽庭院內為賓客提供本地特色水療護理。度假村溫泉湯屋還在室內外分別設有男女賓湯池,可眺望周邊森林的迷人景緻。 佔地29公頃的永久性森林和3公頃的精美庭院為安縵水療中心提供了世外桃源般的延伸空間,也為瑜伽和冥想課程、以及森林浴體驗提供了靜謐的環境。森林浴一詞(Shinrin-yoku)於1982年首次在日文中出現,意思是「漫步於林間」,是一種將正念禪修與自然能量相結合的療法。在Aman Kyoto,賓客將心懷正念漫步林中,感受周邊的靜謐與大自然和度假村環境的律動。 斯里蘭卡 Amangalla Amangalla坐落於加勒古堡城牆之內,是當地歷史中生動的一頁,其別具特色的水療中心The Baths秉承同樣的文化傳統。The Baths設有挑高天花板和美麗的拱形長廊,共有兩個水療套房,各自分別內設桑拿房,蒸氣浴室以及冷熱交替池。秉承「以清水放鬆身心,啟發正念」的古老傳統,Amangalla可為賓客定製個性化體驗,恢復身心活力,凝神靜氣。 日本 Amanemu   日式溫泉沐浴的傳統已流傳百年,在日本江戶時期(1603 – 1868)成為廣受大眾喜愛的消遣方式。Amanemu將天然溫泉泡湯的傳統植入私密的客房內,並在2,000平方米的安縵水療中心設有兩座環繞大型溫泉而建的私人溫泉閣。度假村的康體養生沉浸之旅遵循溫泉傳統,充分利用Amanemu周邊的宜人自然和日式文化傳統,旨在復原康體,恢復身心活力與平衡。 天然常溫含鹽泉水具有多種療效和益處,如每天浸泡,可緩解肌肉、關節與神經疼痛,潤澤滋養肌膚。 摩洛哥 Amanjena 兩千多年以來,摩洛哥一直延續着古羅馬的浴場文化,並將其融入當地日常生活。土耳其浴室成為了人們與新老朋友相聚交談、淨身放鬆的社交空間。 Amanjena的賓客可在常溫蒸氣浴室中體驗土耳其浴。賓客在溫熱的大理石上落座,技藝嫻熟的理療師首先用獨特的Sabon Beldi黑橄欖油香皂清潔肌膚,然後用kiis浴巾去除角質,讓肌膚重現健康自然的光彩。之後,理療師將使用來自阿特拉斯山脈的天然泥Rhassoul為賓客裹敷全身,靜置60分鐘,為肌膚滋養和補水,再以清水沖洗全身,排毒解壓,讓賓客盡情沉浸於身心舒泰的享受之中。 印度 Aman-I-Khas   夜幕初降,當賓客從叢林中觀虎歸來,帳篷中已點起溫暖的燭光,安排好芳香浸浴,供賓客洗去疲憊,享受寧靜。蜜月情侶可享受採摘自度假村有機花園的玫瑰花瓣浴,而所有賓客均可體驗水療中心的兩間理療室,以及包括按摩、磨砂、裹敷和靈氣療法在內的各式療癒傳統。賓客可自選羅勒、迷迭香、玫瑰、牛奶或草本苦楝等浸浴,沉浸於愉悅的感官體驗。 峇里島 Amandari Amandari為賓客呈現晨間靈性淨化儀式,由峇里島祭司Luh Manis在京打馬尼巴圖爾火山地區的一處神聖廟宇內主持。晨間儀式在孟哲寧寺舉行,賓客將首先浸浴在始於11世紀的聖泉水中,而後在水、火、靈、氣、土五種元素具足的靈性之地冥想,感受與周邊自然界的聯結。在度假村享用早餐後,賓客們將接受薩滿數字命理學分析,深入自省,解鎖人生的使命。 日本 Aman Tokyo  Aman Tokyo擁有東京都規模最大、設施最完善的水療中心。Aman Tokyo水療中心寧靜明亮,凌空高築於東京天際線之間,佔據兩層的開闊空間,設有一個30米恆溫泳池。傳承日本百年養生傳統,水療中心提供一系列療程,招牌水療護理Misogi延續古老的淨化與冥想概念。水療中心還配備傳統日式熱水浴、蒸氣室和湯池,並坐擁繁華東京城市天際線美景 。 峇里島 Amankila Cinta一詞在印度尼西亞語中意為「愛」,Amankila獨創的Cinta 療法恰是以愛的能量為靈感。賓客在全身去角質清潔護理後,踏入含玫瑰等鮮花精華的浴池,讓芬芳的溫水打開脈輪,最後通過量身定製的香熏身體按摩達到身心和諧。賓客可選擇在私密的套房或按摩亭中體驗按摩。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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15 Oct 與Soneva烹飪夢之隊的美味魔法師會面

Soneva以其獨一無二的用餐體驗而聞名,現在Soneva熱忱邀請賓客與它的美味魔法師們(Tastemakers)會面——這是一支由專業的國際廚師和侍酒師組成的團隊,他們每天都會在Soneva泰國和馬爾代夫的奢華度假村展示精湛廚藝。 2019年7月16日至12月初,全新的美味魔法師系列短片將介紹Soneva Fushi、Soneva Jani和Soneva Kiri才華橫溢的餐飲團隊成員。短片提供了一個難得的機會讓人們得以窺視隱藏在幕後的Soneva廚師繁忙的日常生活,也深刻展現了各位美味魔法師的個人故事、烹飪風格和美食理念。 是什麼令Soneva的晚餐成為終生難忘的體驗?因為其中投入了世界上頂級廚師和侍酒師的熱情,他們不遺餘力地與出產品質最佳和最新鮮食材的菜農、漁民和供應商鼎力合作。 與美味魔法師會面(Meet the Tastemakers)——他們共同創造了獨一無二且意想不到的用餐體驗,定能讓您大開眼界。 ___ 泰國廚師Benz的名字來自她父親最喜歡的汽車品牌。 Soneva的創始人Sonu和Eva發現了她超乎尋常的能力,即使是用最簡單的當地食材也能烹製出精美的泰國菜餚,這使她成為該國最具創意的烹飪天才之一。 客座廚師Kenji Gyoten計劃2019年至2020年在Soneva Fushi的廚房供職。他技藝非凡,以掌握古老的hontaegashi手工製作壽司的技術而聞名,是日本最年輕的米其林星級壽司廚師,榮獲了令眾人垂涎的三顆米其林星,獲得同樣榮耀的日本廚師僅有四位。觀看廚師Gyoten製作壽司的過程無異於觀賞一場優雅繁複的舞蹈。他製作的壽司如此復雜和精緻,提供了真正罕有的美食體驗。 在Soneva Fushi將遇到度假村最受歡迎的人物之一Sira。他的笑容比清晨的陽光還要燦爛,在Mihiree Mitha製作早餐的時間已經超過二十年,以令人垂涎欲滴的碗餅(hoppers,以米漿、椰奶及香料製成的碗狀薄餅)而聞名,這是來自他的家鄉斯里蘭卡的傳統早餐。 廚師Sobah為他的馬爾代夫傳統感到自豪。他將當代風格融入傳承自母親和祖母的馬爾代夫食譜。他最早創建的Sobah's餐廳位於Soneva Fushi附近的一個島嶼上,是馬爾代夫第一家獨家提供馬爾代夫美食的度假餐廳。廚師 Sobah如今在Out of the Blue by Sobah餐廳為來賓製作美食,融合了現代日式的烹飪風格,食材都來自當天捕獲的海鮮。 當廚師David第一次走進專業廚房的大門時,他立即找到了自己的歸屬。從年輕的時候,他就把目光投向了世界上最頂級的廚房。直到今天,他聲稱自己從未工作過一天,因為廚房就是他的家,烹飪就是他的摯愛。 廚師Priyantha是Soneva Jani度假村The Crab Shack餐廳的主廚,這可能是世界上最浪漫的餐廳。他從小在斯里蘭卡吃著潟湖蟹長大,現在設計菜單的靈感都來自於Soneva各位廚師的家庭食譜。 「告訴我你是誰,我就會告訴你喝什麼。」與Soneva的侍酒師一起研究葡萄酒,他們的專業知識涵蓋了全球的葡萄酒產地,對葡萄酒歷史瞭如指掌。 主廚Ansari和他的團隊將帶領您進行一次味覺環球旅行。菜單只提供了有限的線索,真正的魔法發生在廚師和賓客見面時,廚師們可以利用創造力和熱情製作令人永遠難忘的美食。 廚師Jenefer成長於菲律賓的農村,習慣在鄉野覓食。她具有一種冒險精神,現在利用自己的植物學知識和廚藝,擅長製作看起來像藝術品的蔬食。 廚師Ravi出身寒微,利用智慧和魅力說服周圍的人教他做飯。此後,他在世界上一些最頂級的餐廳工作。參觀他的餐廳Down to Earth,就像是別人家裡做客,在那裡您將遇到無所不在的微笑,熱烈的歡迎和用心烹製的精緻食物。 廚師Kichii Okabe將日本傳統以一種輕鬆和有趣的方式呈現出來,吸引了眾多賓客。他是一位擁有米其林星的日本大廚,他的使命是讓人們獲得幸福,他也深知美食會令人幸福。 Petrie PR是一間以亞洲為據點的精品公關公司,專門為時尚生活、高級旅遊、物業和水療領域提供專業的公關傳訊策略。 我們紮根亞洲同時面向世界,除了深入了解中國、香港、新加坡、台灣和印尼最具影響力的媒體圈,我們更涵蓋新興市場包括馬來西亞、越南和泰國。 到此了解更多。...

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