#PetriePRlifestyle : 食得有营在东隅 FEAST 推出高纤养生半自助晚餐

05 Sep #PetriePRlifestyle : 食得有营在东隅 FEAST 推出高纤养生半自助晚餐

位于香港东隅的全天候餐厅Feast (Food by EAST) 将于9月3日至10月31日推出高纤养生半自助晚餐,推广均衡饮食及健康生活态度。

根据香港卫生署的统计数字,只有百分之十九的市民达到建议的营养标准,每天进食五分蔬果。高纤菜单使用一系列的新鲜蔬果打造,充分满足「每日二加三」(每天最少进食两份水果及三份蔬菜)的营养需要。

蔬果能为人体提供各种营养素,如水溶性和非水溶性膳食纤维、维他命及预防疾病的物质等。研究显示,在均衡饮食中进食足够蔬果, 能有助预防多种主要疾病及健康问题。高纤养生半自助晚餐包括一系列的蔬菜浓汤,例如菠菜蘑菰汤、香草扁豆汤、椰菜花羽衣甘蓝汤及孜然番薯汤等。而特製沙律则包括甘笋鲜橙沙律、羽衣甘蓝藜麦牛油果沙律及红菜头藜麦沙律等。蔬菜汤及沙律的款式将于推广期间定期替换。

 

主菜方面,宾客可选择享用有营二人分享拼盘,包括原味烤牛柳配阿根廷青酱及烤穀饲走地鸡,特选油脂较少的部位,烹调时也没有加入牛油及其他调味料,口感较清新。主菜同时配上乳酪全麦超级沙律及椰菜花小米烩杂菜。

酒店的糕点团队特别设计一系列糖尿病患者也能安心享用的低GI(Glycemic Index – 升糖指数)甜品,例如朱古力蛋糕及花生酱曲奇等,让宾客以丝丝甜蜜总结晚餐。甜品採用的食谱来自Little Sweetness – 一个由香港理工大学酒店及旅游学院学生组成,立志推广低GI饮食的团体。进食低GI食物能缓慢地增加血糖水平,让果腹感维持更长时间,并同时有助身体燃烧脂肪。

 

为提升整体餐饮体验,Feast更提供健康饮品如各种热花果茶、新鲜慢磨果汁及有机葡萄酒让宾客选购。半自助晚餐于星期一至四定价为港币498元* ,星期五至日及公衆假期则定价为港币528元*。12岁以下小孩可享半价优惠。

 

查询及订座请致电(852) 3968 3777或电邮至feastreservations@east-hongkong.com。

 

*定价需另加10%服务费


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