为庆祝秋天的来临 名厨GRAY KUNZ重新推出一系列经典菜色

14 Oct 为庆祝秋天的来临 名厨GRAY KUNZ重新推出一系列经典菜色

为庆祝秋天的来临,雄踞香港最受瞩目餐厅之列的Café Gray Deluxe,将于10月由名厨Gray Kunz重新推出一系列的经典菜色,不但为餐厅新的时令菜单锦上添花,并将让客人体验精彩独特的美食之旅。

Gray坚持为客人提供最好的美食。他表示:“我相信当今的食物趋势不但日渐关注本地食材,而且对健康生活方式十分重视。因此Café Gray Deluxe由开业以来一直都将有机食材纳入菜单中,不但有助于生态系统的持续发展,也同时保证了食物的最佳品质。也只有新鲜的时令食材,才能让客人品尝到最真实的味道。”

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于多款的经典菜肴当中,Gray挑选了爱尔兰烩羊肉配梳打包及烩椰菜,烤鲈鱼配蜜糖薰衣草汁,配上珍珠洋葱及黄菌的红酒烩有机嫩鸡,来让客人再来回味。

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重新回到甜品菜单的包括采用了多款时令梅果的接木花云呢拿雪糕蛋糕, 以及菊花香梨冻汤。这款以本地“糖水”为灵感的甜品,配合以时令香梨做成的雪芭,为难忘的美食体验画上完美句号。

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Café Gray Deluxe 位於奕居49楼,坐落於香港岛太古广场上盖。订座热线:(852) 3968 1106,或电邮至:info@cafegrayhk.com